Sushi Tempura Gion Iwai
Sushi Tempura Gion Iwai
10 comidas
Tempura
La sucursal de Kioto de este restaurante de tempura y vino con dos estrellas Michelin también ofrece sushi tradicional Edomae para una combinación ganadora de sabores.
Detalles del Restaurante
Los auténticos amantes de la gastronomía japonesa seguramente han oído hablar de Tempura & Wine Ashiya Iwai. Este restaurante de tempura en Hyogo ha sido galardonado con una estrella Michelin en dos ocasiones consecutivas, y es famoso precisamente por lo que su nombre indica: tempura y vino.
Los fanáticos de la comida japonesa también saben lo difícil que es conseguir una reserva en Ashiya Iwai. A poca distancia de la estación de Nishinomiya, su ubicación es conveniente tanto para locales como para visitantes. Las reservas se agotan meses antes, apenas unas horas después de abrirse. Consciente de esto, la gerencia abrió una segunda sucursal en Kioto. Sushi Tempura Gion Iwai es una propuesta gastronómica única que no solo ofrece el famoso tempura y vino del restaurante, sino también sushi al estilo Edomae.
Bajo la dirección experta de su chef principal, los menús de Iwai sorprenden gratamente a los comensales con su naturaleza impredecible; cada servicio es un delicado equilibrio de tempura ligeramente rebozado y perfectamente frito con sushi Edomae magistralmente elaborado, acompañado de vino y sake a elección del cliente, un festín de texturas, sabores y aromas variados.
Se presta atención meticulosa a los detalles más pequeños; el tempura, por ejemplo, se sirve con tres tipos de sal para satisfacer el gusto de cualquier comensal, mientras que el arroz del sushi se prepara con vinagre rojo o blanco, dependiendo del tempura que se sirva. Los aperitivos se elaboran exclusivamente con verduras locales de Kioto, conocidas en todo el país por su frescura y sabor.
Sushi Tempura Gion Iwai Días Laborales
Sushi Tempura Gion Iwai Dirección
266 Edificio Izawa, Gionmachi Kitagawa, Distrito de Higashiyama, Kioto, 605-0073
Sushi Tempura Gion Iwai Información de acceso
Sushi Tempura Gion Iwai se encuentra a 3 minutos a pie de la estación Gion-Shijo.
Sushi Tempura Gion Iwai Número de teléfono
Sushi Tempura Gion Iwai Política de cancelación
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Comidas incluidas