Sushi Yaneura

Escondido a solo 5 minutos a pie de la estación de Gotanda, este íntimo restaurante de sushi ofrece una escapada refinada de la ciudad con su elegante interior de tonos negros y su ambiente tranquilo. Especializado en sushi al estilo Edomae, el chef elabora cada pieza utilizando mariscos frescos y de alta calidad, obtenidos diariamente del mercado de Toyosu y el puerto de Choshi. El arroz de sushi con vinagre rojo original del restaurante, desarrollado internamente, aporta una profundidad de sabor única y se equilibra perfectamente con los ingredientes de temporada. Ya sea que planees una comida relajada con amigos o una cena formal con colegas, el espacio versátil se adapta a una variedad de ocasiones. El restaurante ofrece cómodos asientos en mesas, con opciones tanto privadas como semiprivadas para hasta 18 invitados, ideal para pequeñas reuniones o comidas celebratorias en un entorno más privado. Para aquellos que vienen desde la estación de Shinagawa, el restaurante está a solo 10 minutos en taxi desde la salida Takanawa, lo que lo convierte en un destino de fácil acceso tanto para locales como para viajeros que buscan una experiencia de sushi memorable. Combinando técnicas tradicionales de Edomae con un toque moderno, esta joya escondida es perfecta para quienes buscan un ambiente tranquilo y sushi preparado con maestría. Horarios de operación en diciembre Primer turno: 17:30 – 18:00 Segundo turno: 20:00 – 21:00