Unagi Noguchi

Unagi Noguchi es un restaurante galardonado ubicado en el pintoresco entorno de Tsu, en la prefectura de Mie. Con más de 50 años de historia, este establecimiento se ha consolidado como un referente en la cocina de anguila, ofreciendo platos como unaju, unadon y hitsumabushi, todos preparados con anguilas de origen local de su propia granja y de Isshiki, en la prefectura de Aichi. El restaurante destaca por su técnica de cocción al estilo Kansai, que deja la piel de la anguila crujiente y fragante, acompañada de una salsa ligeramente dulce y equilibrada que realza el sabor del plato. Además de sus especialidades de anguila, Unagi Noguchi ofrece una variedad de platos de mariscos, incluyendo sashimi, tempura y kaisendon, lo que lo convierte en un destino ideal para los amantes de los mariscos. El ambiente del restaurante es tranquilo y tradicional, con asientos de tatami que invitan a disfrutar de una experiencia gastronómica auténtica. Su espacioso interior y su imponente edificio lo hacen fácilmente reconocible, y su ubicación cerca de la Ruta Nacional 23 y del Aeon Mall Tsu-Minami lo convierte en un lugar accesible para los visitantes. El servicio es familiar y acogedor, con un menú que incluye opciones de comidas en conjunto y a la carta, ideal para disfrutar en familia o con amigos. Se recomienda hacer reservaciones durante los fines de semana y horas de almuerzo para asegurar una mesa en este popular destino culinario.