Tokyo Okonomiyaki Clases de cocina
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Clases de cocina de okonomiyaki en Tokio
Uno de los alimentos más queridos de Japón, el okonomiyaki se puede encontrar tanto en las calles comerciales como en los tradicionales restaurantes japoneses. Hay dos estilos principales de okonomiyaki: okonomiyaki al estilo de Hiroshima y okonomiyaki al estilo de Osaka (también conocido como estilo Kansai). El nombre de este panqueque salado se traduce aproximadamente como “cocinado a tu gusto”, lo que se refiere a la versatilidad del plato. Con el okonomiyaki al estilo de Osaka, todos los ingredientes se mezclan, consistiendo en masa, carne o mariscos, col, crujientes hojuelas de tempura y huevo. Como aprenderás en estas clases de cocina de okonomiyaki en Tokio, puedes agregar lo que desees, desde kimchi y cerdo hasta camarones y queso. Mientras tanto, el okonomiyaki al estilo de Hiroshima es más tradicional, con capas separadas de ingredientes, comenzando con una base delgada tipo crepe, que se cubre con una montaña de col y fideos yakisoba salteados, así como carne o mariscos. Por lo general, todo se cubre con una generosa capa de salsa de okonomiyaki y un gran puñado de cebollas verdes picadas. ¡Así que participa en una clase de cocina de okonomiyaki en Tokio y diviértete!