北海道旭川で楽しむ！蒸留所見学とジンテイスティング体験

クリアでシャープ、そして芳醇な香りを持つジンは、多彩なスピリッツです。その風味は使われるボタニカルやスパイス、フルーツによって異なり、日本のジンには山椒や柚子、桜の花など独特の風味が含まれることが多いです。 日本各地でクラフト蒸留所が登場し、これらの個性的な風味を披露しています。中でも北海道旭川市にある高須蒸留所は、その中でも特に優れた場所です。 この体験では、高須蒸留所を見学し、ジンの製造過程を学び、蒸留所のバーでの試飲を楽しむことができます。旭川市は北海道で2番目に大きな都市で、清らかな川が流れる豊かな自然に囲まれた地域で、純粋な冬の水で知られています。 高須のジンは地元のハーブや植物、フルーツによって独自のキャラクターを持ち、訪問時にその味わいを試すことができます。 見学中は、蒸留所のオーナーが施設を案内し、ジンの製造工程を一つ一つ説明してくれます。 見学の後は、バーで地元の素材を使った高須オリジナルジンを含む様々な種類のジンを試飲することができます。