京都でラーメン作り体験
京都でラーメン作り体験
京都・祇園で体験する、日本の人気コンフォートフードを手作りする本格的な料理教室
ハイライト
京都の歴史ある祇園地区にある地元のラーメン店で、ラーメン作りを基礎から学ぼう｜プロのラーメン職人によるステップバイステップの指導｜特別なラーメン製造機を使って、自分で麺を混ぜ、伸ばし、切る体験｜シェフが作った出来立てのラーメンを味わおう
10食を寄付します
経験の詳細
ラーメン好きのあなたにぴったり！京都の歴史ある祇園で、ゼロからラーメン作りを学べる実践的な体験です。
京都の有名な祇園地区を訪れ、毎月6,000人以上が訪れる人気ラーメン店「無双心」で、ラーメン作りの基本を学びましょう。
無双心は、地元の黒ゴマや京都産の米、地域の調味料を使用した特製黒ラーメンで知られています。京都に3店舗、カナダのトロントに1店舗を展開しており、カナダのミシュランガイドにも掲載されています。
ワークショップでは、プロのラーメンシェフから麺作りの全工程を学びます。
まず、特別なラーメンマシンを使って生地の準備方法をインストラクターが説明します。その後、専門家の指導のもと、自分で混ぜて、こねて、伸ばして、切っていきます。
無双心のラーメンがなぜこんなに満足感があるのか、その食感と風味のバランスを発見できるでしょう。滑らかでありながら、絶妙な弾力があります。
ワークショップの最後には、レストランのシェフが作った熱々のラーメンを楽しむことができます。
クリーミーでマイルド、そして深い味わいのスープは、あなたが作った麺と完璧にマッチします。
この楽しい実践体験は、日本食が好きで、本物のスキルを身につけたい旅行者に最適です。美味しいラーメンを味わうだけでなく、その背後にある技術も理解できるでしょう。
料金に含まれるもの
ご参加前にご確認ください
- 麺は小麦粉から作られています
- ベジタリアンやヴィーガン向けのラーメンもあります
- 3歳未満のお子様は参加できませんが、和室でお待ちいただくことができます
集合場所と集合時間
京都中心部にある無双心祇園でホストと合流します。予約後に詳細情報とGoogleマップのリンクをお送りします。
キャンセルポリシー
体験開始時間の少なくとも24時間前までに予約をキャンセルすると、全額返金を受け取ることができます。
Our family of 3 took this tour. It was fun learning about Ramen making and other things Japanese. Our young guides Azu and Koki have excellent English and seemed genuinely curious about us and our ...続きを読む
Great activity! Must do while in Kyoto.
We really loved this experience and would recommend!
Thank you for a fun experience. 1 hour of noodle making and then you can taste a bowl of ramen afterwards. Kigo was very friendly and a good instructor. The whole family enjoyed.
Great workshop teaching how to make ramen noodles set by step! The area is small but very functional (3-4 ppl max). Come hungry - Yummy ramen lunch served after.
よくある質問