京都で本格的な寿司作りを学ぶ体験教室
京都で本格的な寿司作りを学ぶ体験教室
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10食を寄付します
日本料理の基礎技術と、料理の背景にある文化や習慣を学びながら、2種類の寿司を作ってみませんか？
ハイライト
日本の家庭料理の基本を学び、完璧なご飯のための正しい米の洗い方を習得
インストラクターの指導のもと、寿司、副菜、ご飯、スープを含む日本のフルミールセットを調理
日本料理の基礎となる伝統的なだしを一から作る
日本の食文化の背景や食事マナーについて深く理解する
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経験の詳細
京都を訪れる際には、素晴らしい食事、歴史的な寺社、活気ある商店街、効率的な交通機関、そして体験型の文化活動など、京都が提供するすべてを楽しむ時間を取ってください。
この料理教室は、日本文化を身近に体験する最も簡単な方法の一つです。
セッションは、日本の食文化の紹介から始まり、地元料理の歴史、食事のマナー、だしの役割などのトピックをカバーします。
また、陰陽五行説とそれが伝統的な料理にどのように影響を与えているかについても学びます。だしは数多くの料理の基礎であるため、キッチンに立つときにはこの知識が特に役立ちます。
料理を始めるときには、袖をまくって寿司作りに取り掛かります。標準的なご飯の代わりに、巻き寿司や繊細な手まり寿司、さらに前菜やデザートも準備します。
食事を楽しんだ後は、作業スペースを片付け、持ち帰れるレシピや新しいスキルを手に入れ、友人や家族と共有することができます。
料金に含まれるもの
ご参加前にご確認ください
- 食物アレルギーや食事制限（ビーガン、ベジタリアン、グルテンフリーなど）にはリクエストに応じて対応可能です。予約時にお問い合わせください。
集合場所と集合時間
ゲストハウスでホストと合流します。二条駅から徒歩6分です。予約時にGoogleマップのリンクをお送りします。
キャンセルポリシー
体験開始時間の少なくとも48時間前までに予約をキャンセルすると、全額返金を受け取ることができます。
Fabulous class! We learned a lot about Japanese cooking and enjoyed terrific food. The teacher clearly went to great lengths to make it a memorable experience. The fish was of the highest quality. ...続きを読む
Wonderful class with fantastic instruction. Highly recommend.
Super fun and informative! A bit of a challenge to locate but aside from that it was great!
We had a great time making sushi and learning about Japanese cuisine.
Wonderful experience using great quality ingredients. The chef explains things very well and makes it fun in a very cosy setting! We would highly recommend to anyone considering it.
よくある質問