最高の寿司は、新鮮で高品質な食材から始まります。そして、その食材を見つけるのに最適な場所が、東京の象徴である築地場外市場です。

この活気あふれる市場は、シェフや食通たちが新鮮な海産物や本格的な日本の調味料を求めて集まる場所です。あなたの体験はここから始まります。認定された通訳ガイドと共にホストと出会い、市場の賑やかな通りを巡りながら、最高級の魚や本物のわさびを探します。

買い物をしながら、地元のベテランのように寿司作りに最適な食材の見分け方を学びます。買い物が終わったら、池袋へ電車で移動します。池袋は、現代的な建物やポップカルチャーのランドマークで知られる賑やかな東京の地区です。

池袋では、ホストのアットホームな家に迎えられ、インタラクティブな寿司作りクラスが待っています。専門家の指導のもと、完璧な寿司飯の炊き方、新鮮なマグロの切り方、本物のわさびのすりおろし方、そして3種類の寿司（握り、巻き寿司、軍艦巻き）の作り方を学びます。

自分で作った寿司が完成したら、インストラクターが特別に用意した心温まる味噌汁と一緒に手作りの寿司を楽しみましょう。料理の旅を締めくくるために、持ち帰り用のレシピと、思い出に残るお土産を受け取ります。

寿司好きの方も、日本の食文化に興味がある方も、この体験は東京の本格的な生活を味わう美味しい機会を提供します。