レストランの詳細

福岡にある「ダ・ミケーレ」は、ピザをはじめとするイタリア料理を提供するレストランです。

店内で使用されている窯は、イタリアから船で運ばれた特別なもので、通常の窯とは全く異なる温度と焼き方が特徴です。

ピザの生地はもちろん手作りで、その美味しさの秘密はナポリの本店と同じ小麦粉を使用し、イタリアと同じ硬度の水を使っていることにあります。

ダ・ミケーレのモッツァレラとトマトはナポリで新鮮にパックされ、イタリアから直送されるフィオルディラッテ（全乳から作られるフレッシュチーズ）と共に届けられます。トマトは酸味が少なく甘みがあり、代々受け継がれてきたピッツァイオーロ（ピザ職人）によって作られるトマトソースは絶品です。このチーズとトマトは、日本ではダ・ミケーレでしか味わえません。

福岡に滞在中にイタリア料理を楽しみたい方は、ぜひダ・ミケーレを訪れてみてください。

L'Antica Pizzeria da Michele Fukuoka 電話番号

L'Antica Pizzeria da Michele Fukuoka 営業日

L'Antica Pizzeria da Michele Fukuoka 住所

日本、〒810-0041 福岡県福岡市中央区大名１丁目４−１８

L'Antica Pizzeria da Michele Fukuoka キャンセルポリシー

食事開始時間の1ヶ月前までに予約をキャンセルされた場合、全額返金いたします。