Echiré Maison du Beurre Marunouchi Store

エシレ・メゾン・デュ・ブールは、フランスの高級バターとして名高いエシレバターが手掛ける世界初の専門店です。この控えめな店舗は、レストランやバー、カフェが立ち並ぶ丸の内ブリックスクエアにオープンしましたが、日本初のバター専門店として大きな話題を呼び、長蛇の列ができるほどの人気を誇っています。 エシレバターは、フランス中西部のエシレ村で伝統的なフランスの技術を用いて作られる発酵バターです。この店で販売されているのはバターだけではなく、同日に焼き上げられた焼き菓子も人気です。 定番のバターケーキや、伝統的なクロワッサン、そして50%のエシレバターを使用した塩味と無塩の2種類のクロワッサンは、開店から数時間で売り切れてしまうほどの人気です。お客様一人につき6個までの制限があるにも関わらず、開店から90分以内に売り切れてしまいます。 もし買えなかったとしても、他にも素晴らしい商品がたくさんあります。繊細で軽やかな食感のマドレーヌやフィナンシェ、そしてお土産にぴったりなサブレ・エシレやガレット・エシレもおすすめです。 丸の内のエシレ・メゾン・デュ・ブールが大成功を収めたため、大阪や新宿にもスイーツ専門店がオープンしました。東京の中心部にいるなら、ぜひその理由を自分の目で確かめてください。