Hyoroku

Hyorokuは、1948年にIchiro Hirayamaによって創業され、現在はMasato Shibayamaが経営する、伝統的な雰囲気を持つ居酒屋です。東京の千代田区神田神保町に位置し、Jimbocho Stationからもアクセスしやすい場所にあります。店内は、暖かく懐かしい雰囲気が漂うU字型のカウンターとテーブルがあり、訪れる人々に心地よい時間を提供します。 Hyorokuでは、手作りの餃子の皮を使用した餃子や、チーズと納豆、ネギを使ったHyoroku揚げ、鹿児島スタイルのつけ揚げなど、豊富なメニューが楽しめます。また、しめ鯖やぬた、野菜炒め、納豆豆腐、うずらの卵、ぬか漬け風の漬物、焼きそばなど、多彩な料理が揃っています。特に、焼酎はお湯割りで提供され、好みに応じて自分で割ることができるのが特徴です。 この店は、Hayashi Fumikoによる書道作品が展示されており、また、Yuki Nakamuraが出演するシーンの撮影場所としても知られています。サービスは丁寧で、オーナーやスタッフの親しみやすさが魅力です。Hyorokuは、太昭時代の雰囲気を今に伝える、特別な時間を過ごせる場所です。