Kappou Sou

Kappou Souは、Yokohamaの馬車道の裏通りに位置する隠れ家的な日本料理店です。住所は5-chōme-59 Tokiwachō, Naka Ward, Yokohama, Kanagawa 231-0014, Japanです。元有名店Wanofuの料理長を務めたオーナーが、丁寧なサービスと共に、心温まる料理を提供しています。 この店の特徴は、ふぐ料理をはじめとする日本料理の数々です。特に、鯛茶漬けやほうれん草の白味噌和え、焼きたら白子、和牛と大根の煮物、アンコウの肝の煮物、かぶと赤鯛のスープ、刺身（本マグロ、クロソイ、ブリ）、山芋の揚げ物、焼きブリ、ふきのとうのコロッケなど、多彩なメニューが揃っています。これらの料理は、おまかせスタイルのコースで楽しむことができ、焼き物、煮物、揚げ物といった調理法が駆使されています。 店内は清潔でシンプルな内装で、静かでリラックスできる雰囲気が漂っています。2階には個室もあり、ビジネスやプライベートな会食にも最適です。オーナーとその妻による心のこもったサービスが、訪れる人々を温かく迎えてくれます。 また、Kappou Souは受賞歴があり、トレンディな日本酒、焼酎、ワインのセレクションも楽しめます。魚介類を中心とした料理が多いため、ペスカタリアンの方にもおすすめです。