La Gran Table de Kitamura

名古屋にフランスとスイスの味を届けるこのミシュラン星付きレストランは、ベテランシェフ北村隆司が率いています。彼はヨーロッパで10年以上の修行を積み、名だたるシェフの下で腕を磨きました。 現在、彼は名古屋の中心部、城からほど近い歴史ある場所で自身のレストランを経営しています。レストランは古い邸宅を利用しており、ユニークでスタイリッシュなダイニングルームが特徴です。 メニューは日替わりで、何度訪れても同じ料理が出されることはありません。すべてその日に仕入れ、季節やお客様、シェフのインスピレーションに合わせて提供されます。特に人気のある料理には、ラングスティーヌのサラダやシーフードリゾットがあります。