Niku Chan

Niku Chanは、広島市中区新天地に位置する活気あふれる居酒屋で、焼肉やホルモン料理を楽しむことができます。新天地公園の目の前に位置し、アクセスも便利です。店内は昭和時代を思わせるノスタルジックな雰囲気が漂い、狭いながらも賑やかな空間が広がっています。 このレストランでは、心臓の刺身を粗塩とごま油、そしてすりおろしたてのニンニクでいただく一品や、熱した石で炙る石焼きレバー刺し、白黒のマーブル模様が美しい千枚刺しなど、独特な料理が揃っています。また、Niku Chan Kuppaは、牛すじを使った乳白色のスープが特徴で、訪れる人々に人気です。 料理はオープンフレームでのグリルや、熱した石での炙りといった調理法を駆使し、素材の旨味を最大限に引き出しています。タンカルビやホルモン煮込み、キムチと共に楽しむとんぺい焼き、山形のホルモンとホイル焼きのきのこなど、多彩なメニューが用意されています。 スタッフはフレンドリーで、狭い空間ながらも効率的なサービスを提供しています。Niku Chanは、広島で焼肉やホルモン料理を楽しむには最適な場所であり、その独特な雰囲気と美味しい料理で訪れる人々を魅了しています。