Takenoshita Soba

Harajuku Stationの竹下通りから少し離れた場所に位置する「Takenoshita Soba」は、静かで落ち着いた雰囲気の中で、手打ちの十割そばを楽しめるお店です。店内は薄暗く、静かな空間が広がり、約3〜4卓の小さなテーブルが配置されています。背景音楽が流れないため、そばの香りや味わいに集中できる環境が整っています。 料理は福井産の十割そばを中心に、森そばや田舎そば、5日間熟成させた弁慶そばなど、そば好きにはたまらないラインナップです。また、前菜や天ぷら、日本酒のセレクションも充実しており、食後にはそばクッキーやそばアイスクリームといったデザートも楽しめます。天ぷらは野菜と海鮮で油を使い分け、野菜はごま油、海鮮は米油で揚げるというこだわりがあります。 オーナーのYamakoshi氏は、2011年から2020年まで「Soba ni Meishu Noyaki」を運営していた経験を持ち、そばの栽培にも関わっています。また、英語対応のメニューが用意されており、外国人のお客様にも安心して訪れていただけます。特にランチやディナー時には予約が推奨されており、特定のメニューには事前予約が必要です。 このお店は、2025年の「EAST」のトップ100そば店に選ばれており、その実力は折り紙付きです。ビーガンやベジタリアン、ペスカタリアンの方にも対応した完全別メニューが用意されており、グルテンフリーの選択肢もあります。