Okinawa Seyahat Rehberi

Mavi gökyüzü, beyaz kumlu plajlar ve resmedilmeye değer palmiye ağaçları ile bir dinlenme yeri olan Okinawa Prefecture adaları, yerel mutfağı ve kendine özgü rahat atmosferiyle "Japonya'nın Hawaii'si" olarak bilinen tropikal bir cennettir. Daha önce antik Ryukyu Krallığı'nın bağımsız devleti olan Okinawa, Japonya anakarası ile Tayvan arasında Doğu Çin Denizi'ne dağılmış 150'den fazla adadan oluşmaktadır. Ticaretin etkisiyle, Okinawa'nın mutfak tarihi Asya ve ABD'den güçlü etkiler kazanarak, yerli halkın adını taşıyan Ryukyu Ryori adı verilen yerel mutfağı oluşturmuştur. Dost canlısı yerel halkın diyeti, bol miktarda sağlık yararı sağlayan baharatlar ve malzemelerle tatlandırılmış sebzeler ve tofu tüketimini içerir. Uzun ömürlülük özellikleri verdiği iddia edilen Okinawa mutfağı, yerel tatlı patatesler (şiddetle mor), yerli shikuwasa narenciye meyveleri, deniz üzümleri ve daha fazlasından yapılır. ABD Askeri işgali, Blue Seal dondurması, yerel olarak üretilen Orion birası ve taco dolgusuyla pirinç kasesi olan taco rice gibi Okinawa'nın en ünlü mutfak yeniliklerinden bazılarına yol açtı.

Naha, Okinawa'nın başkenti ve prefektörlüğün geniş adalarına açılan kapıdır. Ishigaki adası, Miyako-jima ve Tokashiki'nin (birkaçını saymak gerekirse) muhteşem plajları, mercan resifleri arasında dünya çapında dalış ve kristal berraklığında sularda sörf sunar. Okinawa ana adasında, Shurijo Kalesi ve Amerikan Köyü farklı dünyalar sunarken, Cape Maeda, nefes kesici su altı manzarasıyla popüler bir şnorkelle dalış noktasıdır; uçurum kenarındaki Naminouegu Tapınağı'ndan veya okyanusa bakan Katsuren Kalesi kalıntılarından manzaraların tadını çıkarın. Naha'nın lezzetli balık pazarında satılan deniz ürünleri, ana cadde Kokusai Dori'deki restoranlar ve canlı izakayalar tarafından rakiplenir, Okinawa soba eriştesi, rafute (sulu domuz göbeği) ve goya champuru (acı kavun içeren karışık kızartma) gibi özel yemekler sunar. Tsuboya çömlekçilik bölgesi, tabaklar, kaseler ve Ryukyu Adaları'nın antik sembolü efsanevi shiisa (aslan-köpek) motifleri dahil olmak üzere yerel olarak rustik Ryukyu-yaki (Okinawa seramikleri) üretir. Tropikal ortamı ve bölgesel mutfağı ile Japonya anakarasından farklı olan Okinawa Prefecture, Japonya'nın ağız sulandıran cennetidir.