Shibuya'nın En İyi Barları: Nerede İçilir ve Sosyalleşilir?

Tokyo'nun eşsiz gece hayatını arıyorsanız, Shibuya'nın en iyi barlarına doğru yola çıkın. Canlı arka sokaklarda büyüleyici izakayalar, şık kokteyl barları ve içki akışını kesintisiz sürdüren sıcak, samimi restoranlar bulacaksınız.

İster el yapımı kokteyller, ister yerel biralar veya temalı barlar arıyor olun, Tokyo'nun en popüler semtlerinden birinde unutulmaz bir gece vaat ediyoruz.

Düşük ve alkolsüz içecekleriyle dikkat çeken Sumadori Bar, Shibuya'nın en iyi içki mekanlarına yolculuğunuza başlamak için mükemmel bir yer olabilir.

"Akıllı İçme" konseptinden adını alan bu barda menüde 150'den fazla içecek seçeneği var ve 0%, 0.5% veya 3% alkol içeriği ile içmek tamamen sizin tercihiniz. Tabii ki, dikkatli olmak lezzetten ödün vermek anlamına gelmez; alkolsüz absint ve sakeden Cosmopolitan Sour ve Gin Teanic kokteyllerine kadar klasiklerden yeni yaratımlara kadar denemeye değer bir karışım sunuluyor.

İki katlı olan mekanın ilk katı nefis içkilerle doluyken, şık ikinci katı Asya esintili lezzetlerle içkilerinizi eşleştirmeye değer. Vegan tatlılar ve iki kokteyl ya da tuzlu, tatlı, kokteyl ve çay içeren bir öğleden sonra çayı gibi keşfetmeye değer özel menülerimiz var.

Daha fazla bilgi edinin: SUMADORI-BAR SHIBUYA'nın Düşük Alkollü Lezzetleri

Tokyo'nun en iyi kokteyl barları listemizde zaten yer alan The Bellwood, bu listeye tekrar dahil olmayı hak ediyor. Kamiyamacho'da, daha niş ve uzmanlık gerektiren ilgi alanlarına hitap eden bir bölgede yer alan bu büyüleyici mekan, Showa esintili iç mekanlarına modern bir lüks katıyor.

The Bellwood'un sıcak atmosferini takdir ettikten sonra fark edeceğiniz ilk şey, içecek menüsünün benzersiz düzeni olacaktır. Menü, kaiseki (çoklu kurs) mutfağı tarzında gruplandırılmıştır. 

Örneğin, "aperatif" olarak Supermoni (sansho infüzyonlu Campari, portakal suyu, soğuk demleme kahve ve tonik) ile başlayabilir, ardından ızgara bir ana yemeği temsil eden dumanlı bir bloody mary'ye geçebilirsiniz. Tatlısız bir akşam yemeği neredeyse duyulmamış olduğundan, tatlı ihtiyacınızı Melon Cream Paradise (pisco, pandan, şampanya, gorgonzola) ile karşılayın.

Kokteyllerini sunma konusundaki bu yenilikçi yöntem ve barın içinde dört kişilik bir omakase sushi restoranı bulunması — kendi benzersiz kokteyl yorumunu sunan — Tokyo'da kaçırılmaması gereken bir bar haline getiriyor.

2021'de Asya'nın En İyi 50 Barı listesinde 43. sırada yer alan Bar TRENCH, Brezilyalı Igarashi Vaz ve Shoshi Wagai'nin eseri olan ünlü bir Tokyo barıdır. Hikayeye göre, neredeyse diğer popüler barları Bar Tram için bir ofis alanı olacakmış.

Neyse ki, bu alanı büyülü bir mekana dönüştürdüler ve gezginlere ve Tokyo'lulara absint ve bitkisel karışımların derinliğini ve çeşitliliğini deneyimleme fırsatı sundular. 

Klasikleri özelleştirmekten veya tercihleriniz doğrultusunda bir şeyler yaratmaktan çekinmezler. Örneğin, bir misafirin düz versiyonunu beğenmediği zaman yaratılan Sazerac highball veya French 75 yerine köpüklü sake kullanılan Trench 75, eski klasiklerle Japon malzemelerini harmanlıyor.

TripAdvisor'da Shibuya'da mutlaka ziyaret edilmesi gereken gece hayatı mekanları arasında 18. sırada yer alan Music Bar 45, Tokyo'nun tüm müzik tutkunlarının içki ve sohbet için tercih ettiği yer. 

Hangi yöne bakarsanız bakın, dikkat çekecek bir şey var: her dönem ve türden plaklarla dolu renkli raflar, altından aydınlatılmış içkiler, viskiler ve daha fazlası, ayrıca sahibi Yoshi'nin her sohbete ve misafire getirdiği enerjik hava.

Küçük bir alan olmasına rağmen, Music Bar 45 büyük bir kişiliğe sahiptir ve genellikle kokteylleri canlı eğlenceyle karıştırır. Ne zaman ziyaret ederseniz edin, aklınızda bir şarkı, kalbinizde hoş bir sohbet ve dilinizde yeni bir favori kokteyl ile ayrılacaksınız.

Music Bar 45'in sunduğu rahat, gündelik atmosferi, Record Bar Analog ezilmiş mavi kadifeler ve atmosferik aydınlatma ile yükseltiyor. 1.000 yen giriş ücreti bazılarını caydırsa da, birçok kişi Shibuya'nın en rahat ve şık mekanlarından biri için buna değer olduğunu düşünüyor.

Her içki, atıştırmalıklarla servis edilir ve herkes bir plak talep edebilir. Plak, yavaşça parçaya karıştırılır ve akşamınıza benzersiz bir kişisel fon müziği sağlar.

Shibuya'nın neon sokaklarında rehberli bir bar turu için katılmanız gereken yemek ve içki turlarımızı keşfedin.

Dünyanın en yoğun ve en bilinen kavşaklarından biri olan ünlü Shibuya Crossing'i geçtikten sonra, arka sokaklara dalarak gizli barlar ve yerel izakayalar arasında dolaşacaksınız.

Uzman rehberiniz Soma, Japon içki kültürünün sanatını öğretecek, en popüler Japon içkilerini açıklayacak ve yerel halkla sohbet etmenize yardımcı olacak.

Tokyo'da içki içmek, birkaç lezzetli yağlı yemek olmadan tamamlanmış sayılmaz, Japon izakaya barlarına giderek çıtır karaage kızarmış tavuk, çıtır tempura, ızgara yakitori, taze sashimi ve daha fazlasının tadını çıkaracaksınız.

Shibuya'da üç ila dört restoran, bar ve kulüp arasında dolaşın, zincirleri atlayın ve yalnızca bir yerlinin bildiği bağımsız mekanlarla Japonya'nın gece hayatının kalbine inin!

Her durak, bir ücretsiz shot ile başlar, bu da her menüde sizi bekleyen karşı konulmaz yemek ve içecekleri gözden geçirmeden önce içmek için mükemmeldir. Yeterince neşeli olduğunuzda, unutulmaz bir gece için Shibuya'nın gece kulüplerinden birine yönlendirileceksiniz. 

İki popüler izakaya barına gidin ve bir saatlik sınırsız içki akşamı yaşayın — sake, shochu ve çok daha fazlası dökülürken — ardından Shibuya'nın arka sokaklarının parlak ışıkları arasında dolaşın.

İkinci izakayada, kapalı bir havuzdan kendi yemeğinizi yakalamaya hazırlanın. Eğer avınızı yakalayabilirseniz, uzmanlıkla hazırlanacak ve size şimdiye kadar tattığınız en taze sashimi olarak geri getirilecektir.

Shibuya'dayken, retro barlarını, yapılacak en iyi şeyleri, keşfedilmeye değer gizli barları ve Tokyo'daki en iyi sake barlarını keşfedin.

Shibuya'daki birçok bar, farklı ülkelerden gelen gezginleri ağırlamaya alışkındır, bu yüzden İngilizce konuşmasalar bile İngilizce içki menüleri sunabilirler.

Bu arada, Japonca dil becerilerinizi geliştirmenizde fayda var!

Evet! Tokyo'da sınırsız içki seçenekleri sunan en iyi yerlerin bir listesini oluşturduk.

Var ve keşfetmeniz için oldukça geniş bir Japonya içki turları seçeneği sunuyoruz. Shinjuku ve Harmonica Yokocho'dan Osaka'nın Dotonbori'sine ve Kyoto'nun merkezine kadar herkese uygun bir bar turu var.