Japon'da Sevgililer Günü: Çikolatayla İlişkiyi Tanımlamak

Çikolata alma telaşı, dramatik (ya da sakar) itiraflar, bezgin homurtular ve hayal kırıklıkları... Bu kadar stres ve karmaşık duygulara neden olabilecek tek bir gün var: Sevgililer Günü.

Japonya'da Sevgililer Günü'nün tarihi, 1932'de Kobe'deki Morozoff adlı Rus pastanesine dayanıyor. Bu pastane, bugüne kadar Japonya'nın en iyi cheesecake'lerini yapmaya devam ediyor. Sevgililer Günü çikolataları için hazırlanan bir reklam, liman şehrinin İngilizce gazetelerinde yabancı sakinlere hitap ediyordu. Ancak, Sevgililer Günü'nün Japonya'da popüler hale gelmesi 1970'leri buldu.

Batı'da Sevgililer Günü, çiftlerin aşklarını kutladıkları bir günken; Japonya'da sadece kadınlar hediye verir. Erkekler ise 14 Mart'ta, Beyaz Gün'de, aldıkları çikolatanın değerinin iki-üç katı pahalı hediyelerle karşılık verirler.

Japonya'da Sevgililer Günü, aynı zamanda kokuhaku yani aşk itirafı kültürüyle de iç içedir. Bir kişi duygularını diğerine açtığında ve olumlu bir yanıt aldığında, bu özel bir ilişkinin başlangıcını işaret eder. Ancak Japonya'da çikolata vermek sadece çiftlerle sınırlı değil; iş yerinde veya okulda iyi ilişkileri sürdürmek için de bir jest olabilir.

İşte Japonya'da romantik tatili geçirmenin bazı ipuçları:

• Japonya'da Sevgililer Günü için Çikolata Hediye Rehberi
• Tokyo'da Sevgililer Günü Nasıl Kutlanır?
• Tokyo'daki 9 Romantik Restoran

Birçok farklı çikolata türü var ve genellikle veren ve alan kişi arasındaki ilişki zaten belirlenmiş olsa da, bazen niyet net olmayabilir. Çikolata, ilişkiyi ilerletmek için bir araç olabilir ve bazen çikolata türü, ilişkinin durumu hakkında ince ipuçları verebilir. Bu durumda, çikolata kelimelerden daha güçlü konuşur.

İşte Japonya'da Sevgililer Günü'nde verilen başlıca çikolata türleri.

1. Giri Choco: "Zorunluluk Çikolatası"
2. Honmei Choco: "Gerçek Duygu Çikolatası"
3. Gyaku Choco
4. Tomo Choco, Homo Choco ve Yuri Choco
5. Jiko Choco

Zorunluluk çikolatası. Pek iştah açıcı gelmiyor değil mi? Çikolata kimseyi hayır diyemez ama kim Sevgililer Günü'nde "zorunluluk" gibi sıkıcı bir şey almak ister ki?

Ancak Japonya'da hediye verme kültürü oldukça ciddiye alınır. Bir komşuya veya arkadaşa verilen tek bir hediye, kolayca ömür boyu süren bir cömertlik yarışına dönüşebilir. Japon kadınlarının erkek iş arkadaşlarına, patronlarına ve öğretmenlerine çikolata verme baskısı oldukça güçlü olabilir. Öyle ki, 2018'de Godiva Japonya, bu geleneğin sona erdirilmesi çağrısında bulundu. Bazı şirketler de tatil sezonunda mali ve duygusal yükü hafifletmek için hediye yasağı politikası uyguluyor.

Peki, giri choco olduğunu nasıl anlarsınız?

Biraz da fiyatından. Godiva Japonya, sadece o özel kişiye çikolata vermenin erdemlerini överken, daha ucuz rakiplerini saf dışı bırakmaya çalışıyor olabilir. On iş arkadaşına sıradan çikolata aldıktan sonra cüzdanı hafiflemeyen kadınlar, romantik bir ilgi için lüks çikolatalara daha fazla harcama yapabilir. Güzel deneme, Godiva! Ve her erkek iş arkadaşına ayrı ayrı çikolata kutusu almak bilinse de, ofiste dolaştırılacak tek bir büyük kutu almak da kabul edilebilir.

Kıtlık da bir faktör. Sınırlı sayıda, el yapımı, şimdi tükenmiş bir kutu mu? Büyük ihtimalle zorunlulukla ilgisi yoktur. Eğer giri-choco değilse, bu bir sonraki tür çikolata olabilir.

Honmei choco veya "gerçek duygu" çikolatası, romantik aşk ilgilerine yöneliktir. Bu çikolatanın Rolls-Royce'u. Gurme, yüksek kaliteli, çekirdekten çikolataya türünde olabilir, ama her zaman böyle olmak zorunda değil. Ev yapımı çikolatalar, daha ucuz olsalar da, kelimenin tam anlamıyla bir aşk emeği olabilir.

Kutu karışımları, kurabiye süsleme kitleri, önceden yapılmış tart kabukları ve sevimli şekillerde çikolata kalıpları, süreci çok daha kolay hale getirmek için mağazalarda mevcuttur. Hediye verenin mutfaktaki yeteneklerine bağlı olarak, bu aynı zamanda karmaşık bir iş olabilir. Tamamen sıfırdan yapılmış, birkaç farklı çikolata türü içeren ve lezzetli meyve veya kuruyemiş dolguları içerebilen lokmalık başyapıtlar olabilir. Son dokunuş olarak, bu lezzetli parçalar inci şekeri veya kakao çekirdekleri ile süslenebilir ya da pudra şekeri ile kaplanabilir.

Bu, Japonya'da Sevgililer Günü'nün daha yeni bir gelişmesi. Gyaku-choco, yani "ters çikolata", erkeklerin kadınlara çikolata vermesi anlamına gelir, Japonya'da alışılmadık bir hareket. Erkek tüketici kitlesini çekmek için akıllıca bir pazarlama stratejisinden doğmuş olabilir, ancak birçok kişinin destekleyebileceği bir çikolata eşitliği adımıdır.

Japonya'da Sevgililer Günü'nde en yaygın verilen çikolata türleri giri choco ve honmei choco olsa da, başka türler de vardır. Arkadaşlar arasında verilen çikolata tomo choco veya "arkadaşlık" çikolatası olarak adlandırılır. Erkekler diğer erkeklere çikolata verdiğinde, buna homo choco denir. Kadınlar arasında verilen çikolata ise yuri choco olarak adlandırılır.

Jiko choco, kendinize verdiğiniz çikolatadır. Hayatlarındaki erkekler için giri choco ve honmei choco satın alma yüküyle karşı karşıya kalan kadınların, bu tatilde stresli ve takdir edilmemiş hissetmeleri şaşırtıcı değil. Sevgililer Günü'nde biraz dışlanmış hisseden kadınlar için en iyi çözüm, kendinizi şımartmaktır!

Popüler Beyaz Gün hediyeleri arasında kurabiyeler, beyaz çikolata, takılar ve marshmallowlar bulunur. Sevgililer Günü'nde çikolata alacak kadar şanslıysanız, tadını çıkarın çünkü 14 Mart'ta Beyaz Gün geldiğinde, sırası sizde!

Tatlıya düşkün müsünüz? O halde bu matcha kafe tatlı kafelerini ve Tokyo'daki wagashi dükkanlarını keşfedin!