Japon ev yemeklerinin sanatını, ülkenin en sevilen öğle yemeği geleneklerinden biri aracılığıyla keşfedin. Japonya'nın en eski yemek okulunda düzenlenen bu uygulamalı sınıfta, geleneksel bir bento kutusunu nasıl hazırlayacağınızı ve güzel bir şekilde düzenleyeceğinizi öğrenirken, arkasındaki kültürü, özeni ve zanaatı da keşfedeceksiniz.

1882'den bu yana, Akahori Yemek Okulu, öğrencilere Japon yemek pişirme ve yemek kültürünü öğretmek için kapılarını açıyor. Bugün, bu tarihi Tokyo okulunda düzenlenen bir sınıfta bu hikayenin bir parçası olabilirsiniz.

Profesyonel Japon şeflerin rehberliğinde, kakuni, pilav ve ev yapımı miso çorbası hazırlayacak ve ardından yemeğinizi geleneksel bir bento kutusuna yerleştireceksiniz. Ayrıca, Japon yemek kültüründe denge ve sunumun nasıl iç içe geçtiğini öğreneceksiniz.

Tarihi bir yemek okulunda düzenlenen bu sınıf, her seviyedeki yetenek için uygundur. Pratik yemek pişirme tekniklerini öğrenirken, günlük Japon mutfağına dair içgörüler kazanacaksınız.

Sınıfın sonunda, ev yapımı bir yemeğin tadını çıkarırken, yeni yemek pişirme becerileri kazanacak ve 140 yılı aşkın bir tarihe sahip bir okulda Japon yemek kültürünü daha derinlemesine anlayacaksınız.

Sınıflar profesyonel şefler tarafından Japonca olarak verilmektedir. Deneyim sırasında İngilizce çeviri isterseniz, lütfen yanınızda bir tercüman getirin.