Nagoya, sanayi gücüyle tanınsa da, Tokyo veya Kyoto gibi şehirlerden tamamen farklı, kendine özgü bir mutfağa da ev sahipliği yapmaktadır. Yerel ev sahiplerinin liderliğinde düzenlenen bir yemek kursu ile şehrin eşsiz lezzetlerini keşfedin ve Nagoya'nın en sevilen iki konfor yemeği olan Taiwan mazesoba eriştesi ve çıtır gyoza mantısını yapmayı öğrenin.

Adından da anlaşılabileceği gibi, Taiwan mazesoba aslında Japonya'nın Nagoya şehrinde doğmuş bir erişte yemeğidir ve yerel bir konfor yemeği olarak kabul edilir. Genellikle kıyma, yeşil soğan, kıyılmış sarımsak ve yumurta sarısı gibi malzemelerle servis edilen bu doyurucu erişte kasesi, Tayvanlı bir şef tarafından yaratılmıştır. İlhamını bir Tayvan erişte yemeğinden almasına rağmen, bu lezzete baharatlı bir dokunuş eklenmiştir.

Ayrıca sıfırdan çıtır gyoza mantıları yapacak ve onları altın kahverengiye dönene kadar nasıl kızartacağınızı keşfedeceksiniz. Yemek pişirdikten sonra, ev sahibinizle birlikte lezzetli bir yemek yiyeceksiniz. Yemek sırasında Nagoya, Japonya'daki gezilecek yerler ve kendi ülkeniz ile diğer ülkeler hakkında hikayeler paylaşacaksınız.