Osaka'da Michelin Restoranında Udon Yapım Atölyesi
Osaka'da Michelin Restoranında Udon Yapım Atölyesi
Başlangıç
10 öğün bağışlayacaktır
Udon yaparken tüm bedeninizi kullanın. Hamuru ayaklarınızla yoğurun, ardından Michelin restoranının ekibinden teknikler öğrenerek erişteleri açıp kesin.
Öne Çıkanlar
Udon hazırlama sanatını hem ellerinizle hem de ayaklarınızla ustalaşarak öğrenin
Hamuru ayaklarınızla yoğurun, ardından kalın udon eriştelerine açıp kesin
Osaka'daki bir Michelin Bib Gourmand restoranının İngilizce konuşan ekibinden öğrenin
Çeşitli servis seçenekleri arasından seçim yaparak kasenizi özelleştirin
10 öğün bağışlayacaktır
Deneyim Detayları
Osaka'da bir Michelin Bib Gourmand restoranında düzenlenen bu udon yapım atölyesinde, bu popüler yemeği geleneksel yöntemlerle yapmayı öğreneceksiniz. Hem ellerinizi hem de ayaklarınızı kullanarak erişteleri yapacak, hem çocuklar hem de yetişkinler için eğlenceli bir deneyim yaşayacaksınız.
Udon yapım yolculuğunuz, hamuru karıştırıp şekil vererek başlayacak ve ardından yere koyup ayaklarınızla yoğuracaksınız. Hamur önceden plastikle sarılarak temiz ve hijyenik bir yüzey sağlanır.
Bu alışılmadık yöntem, sertlik ve yumuşaklık arasında hassas bir denge sağlayarak, eriştelere eşsiz bir doku kazandırır.
Yoğurma işlemi bittikten sonra, hamuru açıp uzun eriştelere kesme zamanı gelecek. Her adımda, İngilizce konuşan personel tarafından yönlendirilecek, udonun tarihi ve kültürü hakkında sorular sorabileceğiniz rahat bir ortamda öğrenme fırsatı bulacaksınız.
Eriştelerinizi kestikten sonra, restoranın şefleri udonunuzu hazırlayacak. Sıcak kake udon (doğranmış yeşil soğanla süslenmiş basit, berrak bir et suyu yemeği) veya soğuk bukkake udon (tatlı soya sosu bazlı soğutulmuş erişteler) seçeneklerinden birini tercih edebilirsiniz.
Gerçekten lüks bir kase hazırlamak için, aşağıdaki seçenek paketini rezerve ederek ince dilimlenmiş wagyu ve karides tempura ekleyebilirsiniz.
Kaseniz tamamlandığında, Michelin Bib Gourmand restoranının şefleri tarafından ustalıkla hazırlanan el yapımı (ve ayak yapımı) eriştelerinizin zengin lezzetlerini tadın. Ayrıca, bu özel deneyimi evde tekrar yaratabilmeniz için udon eriştesi ve dashi tarifleri içeren hediyeler alacaksınız.
Neler Elde Edersiniz?
Bilmekte Fayda Var
- Bu özel bir deneyim olmadığından, başka katılımcılarla bir arada olabilirsiniz
- 15 dakikadan fazla geç kalırsanız, deneyiminiz iptal edilecektir
- Kirlenmesinden çekinmeyeceğiniz kıyafetler giyiniz
- Reşit olmayan misafirler, deneyime katılan bir yetişkin eşliğinde olmalıdır
Buluşma Noktası ve Buluşma Zamanı
Ev sahibinizle doğrudan Yotsubashi İstasyonu yakınında buluşun. Rezervasyon yapıldığında daha fazla ayrıntı ve Google Haritalar bağlantısı sağlanacaktır.
İptal Politikası
Tam geri ödeme almak için rezervasyonunuzu deneyim başlangıç saatinden en az 24 saat önce iptal edin.
Deneyim Konumu
Osaka Prefecture, Kansai tarzı okonomiyaki ve birçok klasik Japon sokak yemeğinin doğum yeridir. Osaka (il merkezi) etrafında toplanan bu il, ticaret, gelenekler ve modern teknolojilerin çatışmasıyla Osaka Körfezi'ne bakan dinamik enerjisini oluşturur.
We had such a fun time learning how to cook Udon traditionally! The instructor and restaurant were great and it was really fun to step on the dough. I would highly recommend getting the wagyu and t...daha fazla oku
Such a fun experience! Kaiko was awesome and we learned so much! We got a good mix of history, had fun stomping on the dough, and had a delicious meal at the end. We like to take cooking classes wh...daha fazla oku
We had a wonderful time learning how to make udon. The class was well-organized, warm, and fun. A truly memorable experience with delicious results. Thank you for the kind guidance and great hospit...daha fazla oku
Sıkça Sorulan Sorular