Restoran Detayları

Ebisu'daki bu bodrum katındaki bar, Tokyo'nun yeni dalga kokteyl hareketinin öncülerinden biri.

Bar ODIN, mevsimsel ve bilinçli her şeye saygı gösteren bir speakeasy olarak, klasik kokteyllerin organik kelimesiyle mükemmel bir uyum içinde olduğu samimi ve duygusal bir mekan haline geliyor.

Bu fikir kulağa biraz tuhaf gelebilir, ama işe yarıyor. Yüksek raflarında, sahibi tarafından yıllar içinde özenle seçilmiş 1000'den fazla nadir viski, brendi ve şarap şişesi bulunuyor. Odak noktası, organik meyveler ve baz alkollerden hazırlanan kokteyller ve barın arkasındaki uzman ekip bu kokteylleri mükemmel bir şekilde nasıl çalkalayacağını biliyor.

Bar ODIN'deki meyve kokteylleri, nadir ve ultra mevsimsel meyvelerin sürekli değişen seçkisiyle sürprizlerle dolu. Bir gece, Kimura Akihiko'nun mucize elmasıyla yapılmış bir kokteyl tadabilirsiniz.

Dönüşümlü viski uçuşu da aynı derecede cazip, Chichibu ve Yamazaki Damıtımevleri'nin efsanevi Japon viskilerini içeriyor. En sıradan içiciler bile 1970 L’Herault ile etkilenecek. Konyak, Armagnac ve Calvados koleksiyonu nadir şişelerle dolu, bazıları 1962 yılına kadar uzanıyor.

Çikolatalar ve kuru üzüm, fındık gibi hafif atıştırmalıklar bile sağlıklı bir yaklaşımı takip ediyor: sahibi çikolataları şekillendirip kalıplarken, fındıklar hafifçe kömür ateşinde kavruluyor. Protein seçenekleri, ev yapımı kurutulmuş ve tütsülenmiş Yezo shika jerky gibi av etlerine odaklanıyor.

Tıpkı iyi bir şarap gibi, yeni gelenler kendilerini tekrar tekrar burada bulacaklar. Haftalık olarak dönen yeni meyveli kokteyllerle, her zaman denenecek taze bir şeyler var.

Bar ODIN Notlar

• Rezervasyon için en az 2 misafir gereklidir. Katılacak misafir sayısı kadar rezervasyon yapınız. Aynı gün misafir sayısında artış yapılamaz.

• Reşit olmayanlar yalnızca bir veli eşliğinde kabul edilir. Bir reşit olmayanın katılacağı durumlarda, restoran önceden bilgilendirilmelidir.

• Gecikme durumunda, misafirlerin restoranı telefonla bilgilendirmesi gerekmektedir. Misafirler bir saatten fazla geç kalırsa ve önceden haber verilmezse, restoran tamamen doluysa kabul edilmeyebilirler.

• Maksimum yemek süresi 1,5 saattir. Ek siparişler verilirse süre uzatılabilir.

• Yemek alanı sigara içilmez.

• Diyet kısıtlamaları ve/veya gıda alerjileri olan misafirler önceden restoranı bilgilendirmelidir.

• Nadir alkollü içecekler, tedarik durumuna bağlı olarak temin edilmesi zor olabilir. Mevsimselliğe bağlı olarak restoran bunları sağlayamayabilir.

• Rezervasyon sonrası misafirlerin tercih ettikleri oturma düzenini her zaman garanti edemeyebiliriz, bu durum müsaitliğe bağlıdır.

• Sağlanan resimler sadece örnek amaçlıdır.

Bar ODIN Çalışma Günleri

Bar ODIN Adres

K-1 Binası, 1. bodrum katı, 1-8-18 Ebisu, Shibuya, Tokyo 150-0013

Bar ODIN Erişim Bilgileri

• Bar ODIN

• JR hatları ve Hibiya Hattı üzerindeki Ebisu İstasyonu'ndan 1 dakikalık yürüme mesafesindedir.

Bar ODIN Telefon Numarası

Bar ODIN İptal Politikası

Tam bir geri ödeme almak için rezervasyonunuzu yemek başlangıç saatinden en az 72 saat önce iptal edin.