Ginza Sanada SIX

Ginza Sanada SIX, Tokyo'nun kalbinde, Ginza'nın ışıltılı manzarasına sahip bir restorandır. Japon ve Batı tarzlarını harmanlayan şık ve huzurlu bir atmosfere sahiptir. Restoran, özellikle Shinshu bölgesinden gelen malzemelerle hazırlanan soba (karabuğday eriştesi) ve Japon mutfağına odaklanmaktadır. Ginza Sanada SIX'in imza yemekleri arasında Shinshu Fukumi Tavuk, Daiou Iwana, Shinshu Somon ve taze öğütülmüş karabuğday unu ile yapılan soba bulunmaktadır. Soba, hem sıcak hem de soğuk daldırma stillerinde sunulmakta olup, el yapımı olarak hazırlanmaktadır. Ayrıca, mevsimlik pirinç, toprak kaplarda özenle pişirilir. Restoran, Japonya'nın Nagano bölgesinden gelen sake ve şarap seçenekleri sunmaktadır. Ginza Six'in 6. katında, Ginza 4-chome'ye en yakın uçta yer alan restoran, profesyonel ve İngilizce konuşabilen personeli ile misafirlerine yardımcı olmaktadır. Menüde İngilizce seçenekler de bulunmaktadır. Kawakami-an zincirinin bir parçası olan Ginza Sanada SIX, gluten içermeyen Ju-wari Soba gibi özel diyet seçenekleri de sunmaktadır. Bu ödüllü restoran, Japon mutfağının zarif lezzetlerini keşfetmek isteyenler için ideal bir destinasyondur.