Glycine

Glycine, Nagoya'nın kalbinde, Chubu Electric MIRAI TOWER içinde yer alan The Tower Hotel Nagoya'da bulunan ödüllü bir restorandır. Bu mekan, Fransız ve yaratıcı mutfakların eşsiz bir birleşimini sunarak, Aichi ve Tokai bölgesinin yerel malzemelerini kullanmaktadır. Restoranın imza yemekleri arasında foie gras pudingi ve Manten Wagyu bulunmaktadır. Ayrıca, tatlı severler için sepet içinde sunulan mini tatlılar da oldukça popülerdir. Glycine, yemeklerin her birine eşlik eden şarap eşleştirmeleri ile tanınır ve sommelier tarafından seçilen bu eşleştirmeler, yemek deneyimini tamamlar. Glycine'nin iç mekanı, rahat bir yemek deneyimi sunan samimi bir atmosfere sahiptir. Restoran, Central Park ve Hisaya-Odori Park manzarası ile misafirlerine huzurlu bir ortam sunar. Sakae TV Tower'ın içinde yer alması, konumunu daha da cazip kılmaktadır. Personel, her yemeğin detaylı açıklamalarını sunarak misafirlerine unutulmaz bir deneyim yaşatır. Glycine, sanat temalı otel dekorasyonu ve mevsimlik süslemeleri ile de dikkat çekmektedir.