L’Auberge de l’ill Nagoya

Nagoya'nın merkez istasyonunun hemen yanında, Midland Square binasının 42. katında yer alan l'Auberge de l'ill Nagoya, Fransa'nın Alsace bölgesindeki dünya çapında ünlü 2 Michelin yıldızlı restoranın bir şubesidir. 2007 yılından beri hizmet veren Nagoya şubesi, yerel üretim ve yerel tüketim felsefesini benimsemiştir. Bu da demek oluyor ki, Japonya'nın Tokai bölgesinden gelen malzemeler, klasik Fransız menüsünde başrolde. Zengin et, deniz ürünleri ve soslarla dolu ana yemekler sunuluyor. Patates pulları, choux kökü ve havyar sos ile tatlı levrek poiré gibi karmaşık lezzetler de menüde öne çıkıyor. Yemek alanı, bir duvar boyunca uzanan yerden tavana pencerelerle şehrin muhteşem manzarasını sunarak yüksekliği en iyi şekilde kullanıyor. Tam donanımlı bir şarap mahzeni, Nagoya'nın en zarif, tutarlı ve otantik Michelin yıldızlı Fransız restoranlarından birinde deneyimi tamamlıyor.