Hakata Yakiniku Nurubon

JR Hakata İstasyonu'nun doğusunda sadece iki blok ötede yer alan Hakata Yakiniku Nurubon, şinkansen yolculuğundan sonra yüksek kaliteli wagyu bifteği arayan gezginler veya alışveriş turu sonrası ağız sulandıran etlerle enerji toplamak isteyenler için Fukuoka şehir merkezinde vazgeçilmez bir mekan haline gelmiştir. Ancak, bu restoranın popülerliği sadece konumuyla sınırlı değil. Nurubon, otantik ve kaliteli hizmet anlayışıyla da adını duyurmuştur. İlk olarak kasap ve distribütör olarak işe başlayan Nurubon, 40 yılı aşkın bir geçmiş ve bu süre zarfında edindiği uzmanlığı restoran işine taşımıştır. Yıllar süren iş tecrübesi, sektördeki en iyi et tedarikçileriyle özel bağlantılar kurmalarını sağlamış ve bu sayede Nurubon sadece en yüksek kalitede wagyu sunmaktadır. Aynı şekilde, şefleri etin hangi açıyla kesileceğini bilecek kadar uzmanlaşmış olup, her lokmada en iyi lezzet ve doku deneyimini sunmaktadır. Bu amaç doğrultusunda, restoran üç farklı sos seçeneği sunmaktadır: geleneksel soya sosu bazlı bir sos, daha tatlı bir karışım ve limon aromalı bir çeşit. Yakinikularını tuzla tercih edenler için ise özel seçilmiş Himalaya pembe kaya tuzu sunulmaktadır. Restoranın yüksek kaliteli etlerinden vazgeçemeyen misafirler için de endişe etmeye gerek yok: İngilizce, Korece ve Çince menüler sayesinde yurtdışından gelen ziyaretçiler bile ek sipariş vermekte zorlanmayacaktır. Kore dışında bulabileceğiniz en otantik pancake ve dolsot bibimbap — sıcak taş kasede karışık sebzeler ve pilav — kaçırılmamalıdır.