Owan

Tokyo'nun huzurlu Setagaya bölgesinde yer alan Ikejiri Owan, otantik Japon izakaya deneyimini yaşatan bir lezzet durağıdır. Geleneksel odun kömürüyle ızgara yapılan yemekleri ve zengin sake çeşitleriyle tanınan bu şirin restoran, klasik tarifleri modern dokunuşlarla harmanlamasıyla dikkat çeker. Mevsimsel malzemeleri ön plana çıkaran menüsü, taze sashimi'den tütsülenmiş umeboshi eriğine kadar çeşitli lezzetleri içerir. Her bir tabak, doku ve sunuma özen gösterilerek hazırlanmış bir denge çalışmasıdır. Ev yapımı toprak kapta pilav ve sulu biftekler, misafirlere gerçekten keyifli bir deneyim sunan özel lezzetlerdir. Mutfak sanatını yakından izleyebileceğiniz davetkar tezgah oturma düzeni, rahat atmosferi ve sıcak aydınlatmasıyla hem samimi buluşmalar hem de rahat yemekler için mükemmel bir ortam sunar. Ikejiri-Ohashi İstasyonu'na kısa bir yürüyüş mesafesinde, sakin bir mahallede bulunan Ikejiri Owan, şehrin karmaşasından uzaklaşmak isteyenlere Japon mutfağının sanatını tatma fırsatı sunar.