Kiku So

Kiku So, Toyohashi, Aichi'de yer alan, tarihi Edo dönemine kadar uzanan köklü bir restorandır. Bu restoran, bölgesel mutfak ve tofu yemekleri konusunda uzmanlaşmıştır. Özellikle Nameshi Dengaku set menüsü, sebzeli pilav ve miso soslu ızgara tofu ile dikkat çeker. Dengaku, tatlı miso ve hardal ile zenginleştirilmiş bir lezzet sunar. Restoranın iç mekanı geniş ve eski moda bir cazibeye sahiptir. Sessiz ve huzurlu bir atmosfer sunan Kiku So, arka plan müziği olmadan sakin bir ortam yaratır. Toyohashi İstasyonu'nun doğu çıkışından yaklaşık 10-12 dakikalık bir yürüme mesafesinde bulunan restoran, eski Tokaido yolunun yanında konumlanmıştır. Kiku So'nun iç tasarımında, Edo dönemi kamu duyuruları ve savaş öncesi restoran fotoğrafları gibi geçmişi anımsatan detaylar bulunur. Personel, misafirperver ve nazik hizmetiyle bilinir. Restoranın karmaşık yerleşimi ve bol oturma alanı, misafirlerine rahat bir deneyim sunar. Kiku So, özellikle vejetaryen ve pesketaryen diyetlere uygun seçenekler sunmasıyla da öne çıkar.