Koho

Çin mutfağı genellikle büyük ve doyurucu yemeklerle dolu sofralarla bilinir. Ancak, yepyeni bir gurme Çin yemeği tarzı ile bu durum değişmek üzere. Roppongi'deki Koho, Çin mutfağına yeni bir incelik ve gurme zarafetiyle yaklaşıyor. İçeri girdiğinizde Japon tarzında bir tezgahın önünde oturacak ve 25'e kadar farklı yemeği tadabileceğiniz küçük porsiyonlu tabaklardan oluşan bir seriyle karşılaşacaksınız! Her bir etkileyici lezzet, Çin'in kuzeydeki İç Moğolistan'dan güneydeki Kanton'a kadar uzanan inanılmaz çeşitli bölgesel mutfaklarından özenle seçilmiştir. Bu devasa ülkenin inanılmaz lezzetleriyle dolu bir turuna çıkacaksınız. Klasik Çin sosları ustalıkla ve hafifçe uygulanır — şef, malzemelerine ressam gibi mükemmel lezzet tonları katar. Her yemek, lezzetleri vurgulamak (veya baharatı hafifletmek) için su, küçük bir fincan çay veya bir kadeh alkol ile eşleştirilir. Bu eşsiz fırsatı kaçırmayın; tek bir oturumda Çin mutfağının geniş bir panoramasını keşfedin.