Shusai Jojo

Shusai Jojo, Kyoto'nun Shimogyo semtinde, Sanpure Kyoto Binası'nın bodrum katında yer alan bir gizli mücevherdir. Bu ödüllü restoran, Japon mutfağının en iyi örneklerini sunan bir izakaya olarak öne çıkıyor. Özellikle deniz ürünleri ve Japon mutfağı sevenler için bir cennet olan Shusai Jojo, taş ızgara ve tempura gibi pişirme teknikleriyle hazırlanan yemekleriyle tanınır. Menüsünde oden, sashimi, ankimo (fener balığı ciğeri) ve taş ızgara oyako don gibi lezzetler bulunur. Ayrıca, Japon turşusu ile sarılmış krem peynir ve nanohana tempura gibi özgün tatlar da sunulmaktadır. Restoranın atmosferi, canlı bir izakaya deneyimi sunarken, İngilizce menü seçeneği ve İngilizce konuşabilen personeli ile yabancı misafirler için de oldukça erişilebilir. Kyoto İstasyonu'na yakın konumuyla kolay ulaşım imkanı sunan Shusai Jojo, yerel halk arasında da popülerdir. Lively izakaya atmosferi ve zengin deniz ürünleri seçenekleriyle, hem yerel hem de uluslararası ziyaretçilerin ilgisini çeken bir mekan olmayı başarıyor.