Restoran Detayları

Dış görünüşüne aldanmayın; Aichi'nin gördüğü en iyi Edomae tarzı suşilerden bazıları Sushi Ishiguro'nun tezgahının arkasında hazırlanıyor.

Sushi Ishiguro, Aichi'deki suşi meraklılarına Tokyo'dan geleneksel Edomae suşilerini sunma amacıyla kuruldu. Edomae geleneğinin tüm özellikleri batıya doğru yolculuğunu başarıyla tamamladı; şari pirincinde kırmızı sirke kullanımı ve balığın lezzet, doku ve umami açısından maksimuma ulaşması için uzun süre bekletilmesi gibi.

Sadece 15 koltuğu olan, rahat tatami matlar ve özel odalar sunan Sushi Ishiguro'da her servis, samimi bir suşi ziyafeti. Sahibi ve şef Toshiaki Ishiguro, o günün en iyi malzemelerini kullanarak yaklaşık 30 çeşit taze deniz ürününden oluşan nigiri ağırlıklı omakase menüleri hazırlıyor.

Suşi dahisi olarak kabul edilen Şef Ishiguro, Tokyo'nun Sushiya no Isokan'ında 10 yıl eğitim aldı ve Nagoya'da altı yıl mağaza müdürlüğü yaptıktan sonra 2012'de Sushi Ishiguro'yu açtı. Nagoya İstasyonu'na sadece yedi dakika mesafede olan bu gurur kaynağı, her bütçeye uygun farklı omakase menüleri sunuyor.

Sushi Ishiguro Erişim Bilgileri

• Sushi Ishiguro

• Nagoya İstasyonu'nun 1 numaralı çıkışından 3 dakikalık yürüme mesafesindedir.

Sushi Ishiguro Telefon Numarası

Sushi Ishiguro Çalışma Günleri

Sushi Ishiguro Adres

2-chōme-40-11 Meieki, Nakamura Ward, Nagoya, Aichi 450-0002, Japonya

Sushi Ishiguro İptal Politikası

Tam bir geri ödeme almak için rezervasyonunuzu yemek başlangıç saatinden en az 48 saat önce iptal edin.