Unagiya Toshi

Unagiya Toshi, Nara'nın Yamatotakada bölgesinde yer alan ve unagi (yılan balığı) yemekleri konusunda uzmanlaşmış bir restorandır. Restoran, JR Takada İstasyonu'na sadece 1-2 dakikalık yürüme mesafesinde olup, ulaşım açısından oldukça elverişlidir. Ayrıca, restoranın yanında ve istasyona yakın bir şehir otoparkı da bulunmaktadır. Unagiya Toshi'de, dışı çıtır, içi ise yumuşacık olacak şekilde ızgara edilen yılan balığı, tereyağı ve kaya tuzu ile servis edilmektedir. Restoranın imza yemekleri arasında Kouhaku Hitsumabushi, Baharatlı Hitsumabushi ve Sudachi Aromalı Tuzlu Hitsumabushi gibi çeşitli hitsumabushi seçenekleri bulunmaktadır. Ayrıca, ızgara ciğer, yılan balığı salatası ve yılan balığı ruloları gibi lezzetler de sunulmaktadır. Restoran, sakin ve geniş iç mekanı ile aileler için uygun bir atmosfer sunmaktadır. Özel odalar, çocuklu aileler için idealdir ve dikkatli, hoş bir servis sağlanmaktadır. Unagiya Toshi, Nara turşuları gibi yan lezzetler de sunarak, misafirlerine zengin bir yemek deneyimi yaşatmaktadır. Erken saatlerde açılan restoran, aynı zamanda paket servis imkanı da sunmaktadır. Unagiya Toshi, unagi tutkunları için eşsiz bir lezzet durağıdır.