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Keita 壽司
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在菜系、區域和價格區間上相匹配
描述
主廚 Keita Aoyama,在2017年開了這家店,不久就獲得了米其林星。 他是北海道出身的廚師,掌握了東京壽司的精髓,現在是築地地區最棒的廚師之一。
他不僅刀工了得,還能精確控制每片壽司上桌時的溫度,和配料完美搭配。 他的米飯用紅醋和少許鹽調味,保留著傳統風味。
主廚推薦套餐有大約六道開胃菜和16貫握壽司,從紅肉魚到白肉魚,各種海鮮應有盡有。
請務必提前預訂,以獲得一席之地。 櫃檯上只有7個座位,而且非常搶手。 白天也是如此,因為這裡的午餐服務是整個築地最優惠的米其林星級餐廳之一!
這裡只有7個櫃檯座位,位置緊俏(即使是白天時間),務必提前預訂! 這裡也是築地最划算的米其林星級餐廳之一。
米其林指南:
2018年-米其林1星
星期五
13
今天
晚餐
5.30 -
10.30 晚上
10.30 晚上
5:30 下午 - 10:30 晚上
星期六
14
晚餐
5.30 -
10.30 晚上
10.30 晚上
5:30 下午 - 10:30 晚上
星期日
15
休息/未營業
星期一
16
休息/未營業
星期二
17
晚餐
5.30 -
10.30 晚上
10.30 晚上
5:30 下午 - 10:30 晚上
星期三
18
晚餐
5.30 -
10.30 晚上
10.30 晚上
5:30 下午 - 10:30 晚上
星期四
19
晚餐
5.30 -
10.30 晚上
10.30 晚上
5:30 下午 - 10:30 晚上
蛋奶素選擇
不可提供
純素選擇
不可提供
清真
不可提供
魚素選擇
可提供
無麩質
不可提供
猶太認證
不可提供
蛋奶素選擇
不可提供
純素選擇
不可提供
清真
不可提供
魚素選擇
可提供
無麩質
不可提供
猶太認證
不可提供
套餐內容隨季節變化,無法提前確認具體菜品。預訂時 byFood 可幫您向餐廳轉達任何飲食需求。
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byFood 原創
晚餐: US$83.76 - 90.21
包含餐點