烤雞肉串 KITA

來到壽司店，首先映入眼簾的是琳琅滿目的魚類：三文魚的橙色白條、金槍魚的深紅色、大鰭魷魚的渾白色。 壽司店裏的魚種類如此繁多是意料之中的事。但要在烤雞肉串餐廳找到同樣種類的雞肉？這幾乎是不可想象的--當然，除非你是在烤雞肉串 KITA。 這家池尻大橋烤雞肉串專賣店供應的雞不只是一種，而是來自日本各地的多種雞肉。主廚 Yosuke Nakamura 只選擇最優質的雞肉來製作串燒和單點菜餚，從青森縣的沙莫洛克雞到長野縣的小剛沙莫雞，甚至還有茨城縣西崎農場著名的散養霞鴨。每種雞肉都有其獨特的風味和口感，最適合搭配特定的菜餚，烤雞肉串 KITA 邀請客人親自品嚐它們的不同之處。 大多數純粹的烤雞肉串愛好者都會認爲，沒有飲料的烤雞肉串體驗是不完整的，而烤雞肉串 KITA 在這方面也爲遊客提供了便利。客人可以從 Nakamura 主廚在日本各地旅行時收集的各種清酒中進行選擇。您可以品嚐松本的大神酒、岐阜的小左衛門酒或山形的宗村酒。只要您說得出的，中村廚師都可能有，而且他非常樂意與您分享。