Yoshizawa

作爲銀座伊吹的姐妹店，這家高級懷石料理自開業以來便享有盛譽，並常年入選米其林指南。主廚吉澤定久曾在東京和京都的知名餐廳工作，積累了豐富經驗後獨立創業。 餐廳入口處的手水鉢爲客人帶來溫暖的歡迎，搭配數寄屋風格的室內設計，彷彿置身於傳統的京都茶室。 儘管菜單每月更新，但有一道菜始終如一，那就是餐廳引以爲傲的招牌稻草烤鯖魚，選材自全國各地的最佳產區。此外，餐廳還提供酒水搭配，精美的清酒杯整齊地擺放在木盒中，供客人享用。