日本糖果：甜蜜之旅的终极指南

提到日本美食，糖果可能不是你首先想到的。但尝过日本糖果的人，都会被它独特的魅力所吸引，远不止是可爱的外观。

由于和菓子（传统日式甜点）本身就是一个广阔的世界，本指南主要介绍在便利店、百货公司和专卖店可以找到的糖果。

虽然有些糖果已经流传了几代，但这里不会详细介绍大福、红豆糕、金平糖或琥珀糖。不过别担心，这里的糖果种类丰富多样。

早在奈良时代（公元700年代初），日本人就开始吃糖果。第一位天皇神武相信糖果能带来幸福。

1600年代初的江户时代，街头艺人开始现场制作糖果雕塑作为娱乐。在此之前，米制成的水飴是最常见的糖果。黑糖的出现让糖果更坚固，能做出各种有趣的形状。

到1920年代中期，现代糖果开始上市，许多品牌成为家喻户晓的名字。如今，仍有收藏家专门收集这些糖果包装。

駄菓子屋是昭和时代（1926-1989）特别流行的传统糖果店。虽然如今几乎消失，但如果遇到，不妨进去看看。

以下一些日本糖果品牌或类型可以在50年前的駄菓子屋找到，而另一些则是正在书写日本糖果历史的流行糖果。

这家位于东京的时尚糖果店以欢快多彩的棒棒糖和相扑、达摩、招财猫、樱花和富士山形状的糖果闻名。

在江户时代，歌舞伎演员和艺伎在涂口红前会用这种“甜唇糖”增加光泽。今天，你可以在银座或新宿买到。

传统糖艺至今仍然受欢迎，你可以在东京观赏大师们将热糖塑造成精美的动物。扇子形状的飴細工以精美的日本自然图案为特色，是受欢迎的纪念品。

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Bontan Ame是一种用糯米纸包裹的糖果，可以连纸一起吃。自1920年代初以来，这种糖果一直是甜食爱好者的最爱。

这家著名的京都品牌将传统的甜点制作工艺与现代糖果制作方法结合。畅销的白丝绸手毬糖有抹茶、柠檬青柠等口味。

同样来自京都，这家糖果制作传统的堡垒自1911年以来一直使用天然成分制作糖果。粉丝们不断回购他们的菊花麦芽糖、宇治茶糖和芝麻姜糖。

作为日本领先的糖果品牌，森永的多款经典糖果在市场上，但其牛奶焦糖作为昭和时代的最爱特别受欢迎。你会享受长时间咀嚼这些糖果。

同样来自森永，Ramune因其可爱的瓶装包装和气泡甜味而闻名。尽管森永的Ramune自1970年代初以来一直受欢迎，但Kuppy的Ramune早在十年前就已经拥有自己的粉丝群，并且至今仍在蓬勃发展。

作为日本糖果品牌中的传奇，这些硬质水果味糖滴装在著名的绿色罐头中，自1908年以来一直受到日本孩子们的喜爱。

通常在东京旅行后带回家，梅干糖因其外观像梅子而得名。这种糖果用糖制成，有不同的口味。

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如果你在日本没有太多时间购物，值得知道的是你可以从最近的便利店找到很多可以带回家的东西。以下是当地人最爱的经典日式零食。

这种水果味硬糖因每个枕头包上印有的花卉趣闻而闻名，包括花的名称、意义和幸运日。

森永的另一经典，Hi-Chew根据日本的季节或地区有不同口味。特殊口味是你在日本购买的主要动机，因为Hi-Chew自2000年代以来在国外也有销售。

这些小糖球涂有气泡，增加了额外的刺激。每一颗都像是你最喜欢的汽水的固体糖果版，无论是可乐、柠檬、橙子、葡萄、苹果、桃子、蜜瓜还是Ramune。

这款糖果为何成为日本最受欢迎的牛奶糖之一是有原因的。品尝到每一颗的丰富、奶油般的顺滑后，你也会觉得它的名字“金”是实至名归的。金之牛奶使用的牛奶来自北海道。

自1800年代中期以来，黑糖飴（“黑糖”）由春日井使用冲绳的黑糖制成。它可能会以其强烈而非甜味让你感到惊讶，甚至有人用它作为喉糖。

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由不二家制作，Milky是最具标志性的日本糖果之一，部分得益于包装上的女孩吉祥物Peko-chan。另一昭和时期经典，原版Milky是软糖，直到2021年推出硬糖版。

如果你喜欢酸味糖果，男梅可能正合你意。每颗含有相当于一整颗梅子的果汁，所以准备好享受浓烈的咸酸味。

战后日本将菠萝视为稀有美味。菠萝糖的开发是为了让更多人享受这种味道，这种糖果至今仍然是人们的最爱。

由UHA味觉糖制作，特浓牛奶糖结合了北海道牛奶和马达加斯加香草。它还有福岛桃子和栃木草莓等地区口味。

这里是十大美味的北海道牛奶产品。

除了各种形式的巧克力外，以下还包括饼干和坚果等产品，配有巧克力蘸料或涂层。其中一些是即使是国外巧克力爱好者也会认出的最爱。

这些由明治生产的牛奶巧克力杏仁有一系列口味，从抹茶到白巧克力、草莓和牛奶、黄油焦糖、黑糖等。

即使在日本以外，Apollo也是最知名和最受喜爱的明治巧克力产品之一，自1970年问世以来一直是粉丝的最爱。

以日本神话中的雷神命名，黑雷神是日本最畅销的糖果棒之一。这种不可抗拒的巧克力饼干和米泡组合还有抹茶、北海道黄油、苹果派等口味。

如果你在牛奶和黑巧克力之间犹豫不决，明治的“Best 3”迷你巧克力棒组合让你轻松选择，包括原味和Hi牛奶巧克力。

明治的另一可爱之作，Choco Baby是一罐牛奶巧克力颗粒，便于携带，更容易爱上。有些人也喜欢保存或重复使用容器。

白巧克力的美味，森永的Dars设计为分享和保存，因其可重新密封的包装而受欢迎。自30多年前推出以来，Dars现在也有牛奶和苦巧克力口味。

日本的KitKat因其独特的日本风味而独树一帜，包括抹茶、柚子清酒、山葵、焙茶、樱花和红薯。

在日本以外也很受欢迎，考拉的三月因其超级可爱的考拉设计和奶油巧克力夹心和饼干脆皮而受到喜爱。这些饼干上印有数百种考拉设计，包括47种致敬日本每个县的设计。

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如果你在冬天来到日本，可以买一包明治的Meltykiss。这些精致的可可粉涂层巧克力无法抵御夏季的高温，因此粉丝们在季节性草莓、抹茶和香草夹心中享受。

与杏仁一样，明治的夏威夷果也经过烘焙并涂上牛奶巧克力，夏威夷果的独特口感和质地赋予巧克力独特的甜味。

同样由明治生产，Marble是巧克力包裹在巧克力外壳中，其中一些印有可爱的小狗。你可能会将它们视为日本版的Smarties或M&M。

昭和时代的又一永恒最爱，森永的巧克力球不仅因其经典的巧克力、焦糖和花生口味而长盛不衰，还因盒子上的可爱小鹦鹉吉祥物Kyoro-chan。

作为全球最著名的日本食品进口之一，百奇有一系列口味，包括草莓、曲奇奶油、抹茶、杏仁碎和香蕉。

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一包日本软糖是带回给家人和朋友的快捷简单的纪念品，他们一定会因为其可爱和美味的口味而喜欢。你可以在便利店或超市购买，并轻松打包到行李中。

这是酸味糖果爱好者的另一个最爱。以意大利面命名并受到启发，Fettuccine软糖有甜酸的奇异果、可乐、桃子、柠檬和葡萄口味。

几乎美到舍不得吃，这些玫瑰味软糖还含有胶原蛋白，有助于头发、指甲和皮肤健康，以及帮助更好吸收胶原蛋白的维生素C。

同样由明治生产，这些软糖由真正的橙子、草莓、白桃、奇异果和绿麝香葡萄汁制成，不含人工色素。

喜欢做饭（或至少假装做饭）的孩子和成年人会喜欢Popin’ Cookin’软糖套件，它包含制作寿司、煎蛋和汉堡形状的软糖所需的一切（除水外）。这些软糖甜美多汁，甚至添加了钙。

Puchao结合了太妃糖和软糖，单独包装的芒果、蜜瓜、葡萄和草莓口味耐融化且易于携带。

同样由UHA味觉糖制作，Sakeru增加了撕开糖果放入口中的乐趣。可选择苹果、桃子和葡萄口味，若你没有耐心，Sakeru也可以整块食用。

这些由春日井制作的软糖豆有趣的日本汽水口味，包括Ramune、能量饮料和可乐。Tsubu Gummy软糖豆非常容易上瘾，包装可重新密封，便于分享。

同样由春日井制作，柚子软糖捕捉了柚子水果的酸甜柑橘味，这是因为它们是用真正的柚子汁制成的。

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日本糖果不仅是视觉和味觉的盛宴，还让你以多彩、有趣的方式体验日本。无论是奢侈地购买专卖店的精选糖果，还是用便利店糖果填满行李箱，你都会爱上这些甜蜜的小宝藏。

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