日本的神社以其高耸的红色鸟居和庄严的氛围而闻名，是日本旅行中不可错过的地标。作为一种古老的泛灵论宗教，神道教可以追溯到日本的青铜时代，至今仍然盛行。在日本大约有8万个神社，供奉着多达800万神灵，每个神社都有其独特之处。
每个神社都有一位主要的神明，从前任天皇到山神，甚至还有传说中的食物之神！无论是祈求健康、爱情、考试成绩提升还是餐饮业的成功，它们都能带来特别的好运。
每年，当地人都会聚集在一起参加祭典，届时会有当地街头小吃摊位、游戏和特别表演。
继续阅读，了解更多关于日本神社的历史以及人们为何前往这些与美食相关的神明的原因！
日本神社：它们为何存在？
神社遍布日本各地，以其红色建筑和独特的祭拜风格而易于辨认，与日本佛教寺庙的简单设计和柔和色调形成鲜明对比。
最初，神社是供精英阶层祈求保护或战斗成功的自然崇拜场所，区分晴（吉祥）、褻（平常）和穢（不洁）。大多数主要的神明都记录在古代传说《日本书纪》中。
长期的内战结束后，日本统一，将军（统治的军阀）重组了神社的管理，向当地社区开放神社。经过几百年的地方实践，从19世纪末到二战结束，神道教被确立为国家宗教，改变了许多地方的祭拜方式。但战后，它迅速回归地方传统，如今许多当地人仍然参拜神社。
人们为何参拜日本神社？
日本神社最大的庆典是新年祭，有幸运游戏和街头小吃。从午夜前开始，人们排队祈求来年的好运。其他重要庆典包括新生儿的首次神社参拜、七五三（庆祝三岁、五岁和七岁的儿童）和成人礼。
在日本神社该做些什么？
神社礼仪并不复杂，但有一些重要的事项需要注意。首先，到达神社的门口时，应在鸟居前鞠躬以示尊重，然后沿着小路的两侧行走，因为中间是为神灵保留的。
接下来，到达外殿时，使用勺子或竹管流出的水净手。
准备好后，可以前往主殿。在这里，你会看到内殿前的奉纳箱。轻轻地将一枚5日元硬币投入奉纳箱。推荐使用5日元硬币是因为其发音与“缘分”相似，被认为特别幸运。
如果有大绳，可以用它敲钟两到三次以宣布你的到来。接着，鞠躬两次，拍手两次，然后双手合十，默默祈祷。最后，再鞠躬一次以结束祈祷，就完成了！
日本10个独特的与美食相关的神明与神社
1. 稻荷，稻米女神
稻荷是稻米和繁荣的女神，约占日本所有神社的25%。据说她使用狐狸作为使者，并常与其他女神联系在一起，常以多种形式出现。
虽然京都是最古老的地点，但如果想避开人群，可以前往宫城的第二古老地点。
参拜地点：京都伏见稻荷大社或宫城竹駒稻荷神社
祈求事项：许多人前来祈求家庭或事业的繁荣与幸福，尤其是厨师和餐饮业人士也会向稻荷致敬。
推荐美食：稻荷寿司，即醋饭包裹在油炸豆腐皮中，是日本非常常见的食物，也适合素食者。此外，还可以尝试狐狸乌冬面，其中包含油炸豆腐皮，据说是狐狸的最爱。
2. 三宝荒神，厨房灶台与家庭保护之神
作为火、灶台和厨房之神，这位神明在家庭中也常被供奉，通常在厨房附近放置一个符札（神像），据说可以守护家庭和家宅。
参拜地点：奈良笠山三宝荒神社
祈求事项：家庭保护和家族兴旺。
推荐美食：围炉里，即传统的日本炉边烹饪。
3. 惠比寿，七福神之一，渔民与商人的守护神
惠比寿是七福神之一，在不同的神社中有时单独供奉，有时与其他七福神一起。他常常手持一条鱼，有时甚至骑在鱼上！这条鱼特别与好运和成功相关。
参拜地点：大阪今宫惠比寿神社
参拜时间：十日惠比寿祭，在大阪新年后不久举行
祈求事项：商业或财务繁荣、一般繁荣和好运。
推荐美食： 鲷鱼，无论是整条烤制，还是作为寿司和刺身。如果你喜欢甜食，也可以尝试鲷鱼烧（一种传统的日本甜点，形状像一条幸运的鱼，内馅为红豆沙），或任何在十日惠比寿祭上的食物。
4. 辨才天，艺术、雨水、丰收与财富的女神
辨才天最初是印度教和佛教的女神，后来被融入日本的神道信仰中，据说保护当地居民，尤其是免受横跨海洋的龙的侵害。她常被描绘为手持琵琶，也被视为艺术的女神。
参拜地点：镰仓的弁天洞
祈求事项：保护、艺术成功和丰收。
推荐美食： 大福或甜糯米团子，内馅为水果或红豆沙。大福的意思是“极其幸运”，甚至有一家以女神命名的大福生产商。
5. 宇气母智、丰受姬、大宜都比卖，丰收、繁荣与日本主食的女神
这些女神常常可以互换，被认为是稻荷的化身之一。根据传说，这位神明是日本创世神之一伊邪那美的孙子，为诸神准备了一顿饭。不幸的是，其中一位神明感到冒犯并杀死了她。
从她的身体中，涌现出日本的主食，包括日本红豆、小米、小麦和大豆，使人们享受丰收。
参拜地点：新潟的伊米神社或伊势的丰受大神宫
参拜时间：7月12日，伊米神社有神轿游行节。
祈求事项：丰收和繁荣。
推荐美食：任何传统的日本食物，因为大多数传统餐点都包含了从神明中涌现的元素。
6. 高部或岩间穆津刈命，烹饪之神
传说中，一位名叫高部的人为天皇服务，并献上了一道美味的白蛤菜肴，因此被任命为宫廷厨师，他的后代也继承了这一职位。由于这一传承，高部被神化。
参拜地点：千叶的高部神社
参拜时间：5月、10月和11月有厨刀仪式，最初是平安时代的宫廷仪式。
祈求事项：烹饪技巧的提升或任何与烹饪相关的愿望。
推荐美食：春季的浅蜊或日本白蛤。
7. 久须之神，清酒之神
根据古老的传说，在岛根，有一条邪恶的蛇怪正在恐吓人们。一位主要的神明给蛇怪喝了当地的清酒，最终成功地将其斩杀。
此后，神明们聚集在一起庆祝并享用这种清酒，据说他们至今仍在这里聚会。这个地区是日本唯一一个允许酿造清酒的神社之一。
参拜地点：岛根的酒神社
参拜时间：10月13日，浊酒祭。
祈求事项：清酒酿造的成功或任何与发酵相关的事情。
推荐饮品：在神社或当地酿造的未过滤清酒。
8. 田道间守，甜点之神
根据传说，一位名叫田道间守的人进入一个神奇的土地寻找水果，据说是来自和歌山的橘子，希望能恢复天皇的健康。
回到日本后，他发现为时已晚，天皇已经去世，于是他将一些橘子献给了天皇的遗孀，其余的作为祭品献给天皇，随后因悲伤而去世。由于他的努力和对皇室的热爱，他被神化。
参拜地点：和歌山的橘本神社或靠近城崎温泉的中岛神社
祈求事项：健康和在甜点行业的成功。
推荐美食：和果子或传统日本甜点，尤其是任何橘子或柚子口味的。
9. 三位冰神：大狭城命、柘枝稲置大山主命、額田大中彦命
在奈良的一座山脚下，有一个冰池，据说有三个人学会了制冰技术并将其献给天皇，因此被神化。这个地区也是传统神道音乐和舞蹈的发源地。
参拜地点：奈良的冰室神社
参拜时间：5月1日，有一个冰祭，预测来年的运势，活动包括冰冻年糕、冰签和刨冰祭品。
祈求事项：制冰技术，迎接春天并祈求良好的天气和丰收，或一般的保护和繁荣。
推荐美食： 刨冰或传统日本刨冰，尤其是在夏季。
10. 未知石鸡神，儿童的守护神
在福冈的桂石神社，一位神职人员出于对鸡的尊重和感激，亲手制作了一尊石像，据说代表了智慧的五种美德。随后，这尊雕像被供奉在稻荷和宇气母智旁边。
据说鸡的鸣叫是神明出现的预兆，因为它在夜间不鸣叫，被认为是儿童的守护者，保护他们在夜间的安全。
参拜地点：福冈的桂石神社
祈求事项：新项目的成功，因为鸡从卵中孵化，象征着从无到有。你也可以为哭闹的婴儿和儿童的保护祈祷，或表达对食物的感激之情。
推荐美食：亲子丼，即在酱油炖煮的鸡肉和鸡蛋盖饭。
对日本神社着迷？可以看看箱根的湖畔神社，徒步伏见稻荷大社，或探索京都的美食，这片神社之地。
日本神社与神明常见问题
为什么人们在日本神社献上食物和金钱？
由于过去食物稀缺，早期的日本神道信仰将丰收归功于神明，农民会将他们的第一批和最好的作物献给神明，以表达对神明的感激之情。
在硬币普及之前，日本的财富是通过稻米产量来衡量的，股市是以米重为单位运作的。如今，5日元硬币不仅听起来幸运，其两侧还有两束稻穗，象征着日本丰富的历史和稻米生产的价值。
如今，虽然金钱奉纳更为常见，但农民仍然将他们的第一批作物献给神社，神职人员随后进行净化仪式，仪式性地准备食物，将其献给神明，并进行仪式性消费。
在伊势神宫，这一传统已经持续了惊人的1500年，虽然只有神职人员可以消费这些奉纳餐，但你会在当地神社看到食物奉纳的展示。
由于与神道的丰富历史，日本料理，或和食，已被联合国教科文组织列为非物质文化遗产。如果你想好好享受日本美食并与当地人建立联系，可以在用餐前做个小小的奉纳。
双手合十放在胸前，说“いただきます！”以感谢所有参与制作这顿饭的人和事。用餐结束后，离开餐厅时对工作人员说“ごちそうさまでした！”以表示对这顿饭的感谢。学习一些餐厅用日语短语。
