餐厅详情

在东京中目黑的目黑川静谧河岸，Cha Note这家小型料理店将抹茶与和牛巧妙结合，创造出一种全新的和谐。在日本料理的广阔语言中，这两种传统很少如此直接地对话，但在这里，它们共享着同样悠然的节奏。

餐厅空间小巧，灯光柔和，吧台足够接近，让客人可以亲眼见证每一道菜的手工准备过程。体验的一部分是邀请客人用茶筅亲自搅拌石磨八女抹茶，感受茶筅在茶碗中的阻力，直到茶水变得浅绿起泡，这是一顿餐前短暂而触感丰富的停顿。

主打的套餐以精心挑选的A5和牛为核心，随后是一系列以季节性食材为基础的菜肴，随着一年四季的变化而变换。餐末，抹茶再次亮相，或融入甜点，或作为最后一杯茶呈上，将整个晚餐的独立时刻串联成一条宁静而连贯的线。

对于探索中目黑及其河畔街道的人们来说，Cha Note提供了一种基于耐心而非炫目的高级用餐体验，是日本奢华餐饮的一次小小停顿，伴随着外面河流的声音。

Cha Note 备注

• 如有饮食限制或食物过敏，请提前告知餐厅。当日提出的要求可能无法得到满足。

• 如宾客存在较严格的饮食限制（尤其涉及鱼类或蔬菜），餐厅保留拒绝预约的权利。

• 上述套餐内容仅供参考，实际菜品可能因时令或食材供应情况而有所调整。

• 预约确认后，餐厅不保证能够满足宾客对座位的特定要求。

• 图片仅供参考。

Cha Note 营业时间

Cha Note 地址

3F, 1-16-11 Aobadai, Meguro-ku, Tokyo 153-0042

Cha Note 位置信息

• 从中目黑站（东急东横线/东京地铁日比谷线）步行5分钟（约413米），也可从代官山站（东急东横线）步行到达。

Cha Note 电话号码

Cha Note 取消政策

至少在用餐开始时间 1 周 前取消预订，即可获得全额退款。