Nihon Ryōri Ningyōchō Kawada

对于每一个热爱日本料理的美食爱好者来说，吧台式割烹料理绝对是必体验的项目之一。位于宁桥町站仅一分钟步行距离的Kawada，是东京市中心品尝这种料理的最佳去处之一。 这家餐厅于2019年2月开业，虽然还处于起步阶段，但主厨已在顶级割烹餐厅“伊雪”积累了13年的经验。他所呈现的季节性菜肴包括松叶蟹、浓郁蛤蜊汤浸土豆、龙虾刺身，最后还有一锅砂锅饭。 预计未来几年米其林指南将会关注这家顶级割烹餐厅。在此之前，赶紧预订你的席位，以免错过这股即将到来的热潮。