西麻布 Kamikura
享用正宗的江户前寿司和秋田米饭，以及厨师每天早晨从丰洲市场亲自挑选的新鲜海鲜。
餐厅详情
在西麻布 Kamikura，主厨 Takashi Kamikura 和他的团队致力于打造最顶级的日式料理。每天清晨天一亮，他们便会准时前往丰州市场，搜罗最新鲜、最肥美的鱼片，为制作美味的寿司作好准备。至于米饭，这家餐厅则选用了仅产于秋田县绪方村沿海稻田的一种特殊大米。这种大米颗粒饱满，口感和质地非常适合用来制作寿司醋饭。
在西麻布 Kamikura，这些微妙之处让一切都与众不同。Kamikura 主厨邀请客人在“白鱼食べ比べ时令套餐”中品尝不同熟成生鱼片之间的口感差异。
套餐菜单中还包括“金枪鱼食べ比べ套餐”，让食客品尝比较新鲜制作的赤身金枪鱼、金枪鱼中腹和大腹刺身。
享用主厨每天早晨亲自从丰洲鱼市场采购的各种时令海鲜。您可以品尝到经过不同时间腌制的时令白鱼、三种金枪鱼（赤身、中腹和大腹），以及 Kamikura 厨师长引以为豪的市场上最美味的海胆。这是从 2024 年 6 月 1 日起的新价格。请注意，菜单内容可能会根据季节变化而有所变动。
享用主厨每天早晨亲自从丰洲鱼市场采购的各种时令海鲜。您可以品尝到经过不同时间腌制的时令白鱼、三种金枪鱼（赤身、中腹和大腹），以及 Kamikura 厨师长引以为豪的市场上最美味的海胆。这是从 2024 年 6 月 1 日起的新价格。请注意，菜单内容可能会根据季节变化而有所变动。
西麻布 Kamikura 营业时间
西麻布 Kamikura 地址
106-0031 东京都港区西麻布 4 丁目 2-9
西麻布 Kamikura 电话号码
西麻布 Kamikura 取消政策
至少在用餐开始时间 1 周 前取消预订，即可获得全额退款，但需扣除 3.2% 的交易费。
We recently visited Japan and had the absolute pleasure of dining at Nishiazabu Kamikura, a sushi restaurant that specializes in tuna. And let me tell you—this was, without a doubt, the best tuna w...阅读更多
Just came back from dinner. Very nice experience, very tasty. Good sake. Good vibes. Highly recommend.
Phenomenal dining experience. The service was impeccable and the chef and staff were extremely friendly. As a visitor to Japan who only speaks English I appreciated that the staff took the time to ...阅读更多
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