Clase de Cocina de Curry Japonés con Tonkatsu en Tokio

Pocas comidas evocan la sensación de hogar en Japón como el curry con arroz. Rico, suavemente especiado y ligeramente dulce, este alimento reconfortante es un básico en todo el país. Servido sobre arroz esponjoso y acompañado de crujiente tonkatsu o camarones fritos dorados, es un plato que reúne a las personas alrededor de la mesa. Entra en una cocina local en Setagaya y aprende a preparar esta querida comida desde cero con la Chef Morimi. Nativa de Tokio y chef licenciada desde 2013, ha pasado más de 15 años enseñando cocina casera japonesa, guiando a sus invitados a través de recetas accesibles enraizadas en la vida cotidiana. La experiencia comienza con una sencilla introducción al menú y el flujo de cocina, seguida de una demostración en vivo de técnicas clave. Luego, cocinarás tu propia comida paso a paso. Usando roux de curry preelaborado, prepararás un menú completo que incluye curry con arroz, tonkatsu, camarones fritos, verduras a la parrilla y ensalada de papa al estilo japonés. Esta clase está diseñada para ser accesible para principiantes, con métodos prácticos que puedes recrear fácilmente en casa. Incluso aprenderás a cocinar arroz en la estufa usando una olla normal, sin necesidad de equipo especial. Una vez que todo esté listo, tómate un momento para fotografiar tus platos antes de sentarte a disfrutar de tu comida casera con una taza de té verde. Este momento relajado también es una oportunidad para hacer preguntas y aprender más sobre la cocina casera japonesa. Antes de irte, recibirás recetas fáciles de seguir en inglés y un pequeño recuerdo para llevar los sabores de Japón a tu cocina.