Las comidas tradicionales japonesas suelen consistir en una sopa, un tazón de arroz, un plato principal y dos acompañamientos, una combinación conocida como ichiju-sansai. Este patrón crea una comida completa y saludable que es variada sin ser excesivamente pesada.

En esta clase de cocina casera, aprenderás a preparar una deliciosa comida vegetariana de ichiju-sansai, diseñada especialmente para ti con ingredientes de temporada. Tomokita, tu anfitriona, se adaptará a tus restricciones dietéticas y preferencias al elaborar el menú para la experiencia, ¡así podrás preparar una comida que te encantará! Seguro querrás replicar sus increíbles recetas en casa.

Habiendo pasado una década en Tailandia y cinco años en México, Tomokita ha reunido diversas influencias que inspiran su experiencia culinaria. Con gran atención a la higiene y un ojo para el detalle y la elegancia, se esfuerza por ofrecer a sus invitados la mejor hospitalidad en sus clases de cocina casera japonesa.

Primero, te encontrará frente a una estación cercana a su hogar y te llevará en un paseo tranquilo por una zona pintoresca y verde de Setagaya, para que puedas ver el vecindario y conocerse mejor (suele llevar a los invitados por el Valle de Todoroki).

Desde allí, te dirigirás a su casa tradicional japonesa, donde vivirás una auténtica clase de cocina práctica y aprenderás recetas que podrás replicar fácilmente después. Después de cocinar y disfrutar de tu deliciosa comida casera con bebidas, recibirás un recuerdo especial para llevar a casa.