Degustación y Sesión de Elaboración de Matcha en Tokio: 10 Variedades

¿Por qué el matcha se ha convertido en una sensación mundial y cómo puedes encontrar el tipo perfecto para ti o aprender a hacerlo tú mismo? En esta experiencia sensorial de matcha, probarás varios tipos diferentes mientras aprendes todo sobre la historia y cultura única de este té de la mano de un ex agricultor de té de Kioto especializado en el cultivo e historia del matcha. Tu anfitrión comenzará presentando los diferentes métodos de cultivo y compartiendo la historia y relevancia cultural del matcha en Japón. Luego degustarás ocho tipos diferentes de té, notando las diferencias en amargor, cuerpo y aroma, provenientes de cinco de las principales regiones productoras de Japón (Kioto, Shizuoka, Aichi, Fukuoka, Kagoshima). Seis serán de grado ceremonial, el tipo que se sirve en las ceremonias tradicionales de té japonesas, y los dos restantes serán otros tipos de tés que se venden erróneamente como matcha. Nota las sutiles diferencias entre cada uno y comprende las sutilezas en sabores y aromas mientras aprendes a distinguir el matcha real de otros tés similares. Después de la sesión de degustación, elegirás tu variedad favorita entre las que probaste y aprenderás a prepararla tú mismo. Siguiendo la forma original de preparar matcha con un batidor de bambú, tu anfitrión te guiará para descubrir los secretos para lograr una espuma perfecta y desbloquear el potente sabor del matcha. También recibirás consejos prácticos para preparar matcha correctamente, que podrás usar en cualquier momento. Terminarás la experiencia con un toque dulce: ¡un refrescante y sabroso matcha latte! Disfruta de una mezcla original que combina bien con leche y azúcar, junto con dulces de matcha o hojicha, y siéntete libre de hacerle a tu anfitrión cualquier pregunta final sobre el fascinante mundo del té verde japonés. Sumérgete en el mundo del matcha con un experto local y disfruta de tipos representativos de té matcha de todo Japón en esta experiencia única cerca de Asakusa, en pleno corazón de Tokio.