Cocina al Estilo Osaka: Sushi, Tamagoyaki y Sopa de Miso
Cocina al Estilo Osaka: Sushi, Tamagoyaki y Sopa de Miso
10 comidas
Únete a Saeko, una estilista culinaria y creadora de recetas profesional, en una clase de cocina casera en Osaka. Aprende a preparar 3 tipos de sushi, tamagoyaki y sopa de miso. ¡Incluye un libro de recetas en inglés!
Destacados
Aprende cocina casera japonesa junto a una chef profesional
Descubre ingredientes y cultura culinaria japonesa
Domina técnicas de preparación de arroz para sushi, corte de pescado y preparación de ingredientes
Prepara sushi nigiri, sushi enrollado, caldo dashi y sopa de miso
10 comidas
Detalles de la experiencia
Únete a Saeko, una estilista culinaria profesional, desarrolladora de recetas y apasionada cocinera casera, en una clase de cocina japonesa en Osaka.
Prepararás 3 tipos de sushi, tamagoyaki (tortilla japonesa enrollada) y sopa de miso. Termina la experiencia disfrutando de un almuerzo junto a tus compañeros y tu anfitriona, y lleva a casa un folleto de recetas en inglés para recrear estos platos.
Tu anfitriona, Saeko, ha estado impartiendo clases de cocina desde su estudio desde 2018 y ha enseñado a más de 1000 estudiantes extranjeros. Sus extensos viajes por más de 21 países despertaron su curiosidad por conectar con personas de otras culturas; incluso vivió en Dinamarca, donde trabajó como chef japonesa.
Al regresar a Japón, esta combinación de experiencias la llevó a abrir su estudio de cocina en Osaka, donde ha enseñado a más de 500 invitados extranjeros (y no muestra signos de detenerse). Aporta calidez, alegría y dedicación a sus clases y se enorgullece enormemente de su trabajo.
Tu escuela de cocina por un día será el hogar de Saeko en Osaka. Una vez que te hayas acomodado y puesto el delantal, Saeko te enseñará a hacer 3 tipos de sushi: nigiri, sushi enrollado tradicional y el querido California roll. Aprenderás a cortar el pescado, preparar los ingredientes y ensamblar estas delicias a base de arroz.
Después, dominarás el fino arte de hacer tamagoyaki, una tortilla japonesa enrollada que requiere habilidades serias de volteo. Termina la experiencia haciendo sopa de miso desde cero (incluyendo el caldo dashi).
Tras tus extensos esfuerzos en la cocina, siéntate, relájate y disfruta de tu comida hecha a mano junto a tus compañeros de clase y Saeko-san.
Esta experiencia te dejará con habilidades culinarias para toda la vida, conocimiento sobre ingredientes japoneses y cálidos recuerdos.
Lo que obtienes
Bueno saber
- Disponible reserva privada
- Los participantes de la clase estándar deben tener más de 5 años, pero las clases privadas pueden acomodar a invitados menores de 4 años
- Por favor, ten cuidado con el fuego y los cuchillos (se pide a los tutores de participantes más jóvenes que presten mucha atención)
Punto de encuentro y hora de encuentro
Nos encontraremos en la estación Senri-Chuo de la línea de metro Midosuji. Es fácilmente accesible desde el centro de Osaka sin necesidad de hacer transbordos (aproximadamente 15 minutos desde Shin-Osaka, 20 minutos desde Umeda y 30 minutos desde Namba). Después de realizar la reserva, recibirás instrucciones detalladas para el encuentro y un enlace de Google Maps.
Política de cancelación
Cancela tu reserva al menos 48 horas antes de la hora de inicio de la experiencia para recibir un reembolso completo.
Ubicación de la experiencia
La prefectura de Osaka es el lugar de nacimiento del okonomiyaki estilo Kansai y de muchos alimentos clásicos de la calle japoneses. Centrada alrededor de Osaka (la capital de la prefectura), el choque de comercio, tradiciones y tecnologías modernas contribuye a la energía dinámica de esta prefectura que da al Golfo de Osaka.
Saeko a very kind person and a wonderful teacher! She welcomed our group into her lovely home and taught us about all the ingredients we used. She also explained how Tamagoyaki, miso soup, and sush...Leer más
Saeko was exceptional! We had a wonderful time learning more about Japanese Cuisine, and have definitely learned some wonderful new cooking tips we can bring back home. Thanks so much for a wonder...Leer más
My family & I (2 adults and 2 kids - 10yrs & 9yrs) had the opportunity to make Sushi, Tamagoyaki & Miso Soup with Saeko. We had a fantastic time with Saeko taking the time to show us how to make ea...Leer más
Wonderful experience! We booked a sushi making class for 2 (private), and had a wonderful time. We got invited into the home of Saeko, the chef who taught us, and saw a side of sushi making we hadn...Leer más
We had a fantastic family experience with Saeko who was an excellent host and made the cooking class a real highlight of our trip to Japan. Highly recommend the whole experience and best of all we ...Leer más
Preguntas frecuentes