Clase de Sushi en Tokio: Aprende a Hacer Sushi con Vinagre Casero y Matcha
Clase de Sushi en Tokio: Aprende a Hacer Sushi con Vinagre Casero y Matcha
10 comidas
Prepara sushi auténtico en una clase acogedora y hogareña en Ikebukuro, Tokio. Aprende a hacer arroz para sushi desde cero, elabora nigiri y maki junto a un chef japonés, luego bate matcha y disfruta de wagashi tradicional.
Destacados
Aprende los conceptos básicos del sushi con un chef experimentado y un intérprete de habla inglesa
Cocina en una clase ubicada a solo un corto paseo de la estación
Disfruta de una experiencia práctica de preparación de matcha con wagashi japonés tradicional después de la comida.
Relájate en un espacio de cocina cálido y hogareño
Disfruta de una clase privada o en grupo reducido con orientación personalizada
10 comidas
Detalles de la experiencia
El sushi es mucho más que pescado fresco y arroz. Es un arte moldeado por la técnica, la tradición y la atención al detalle. En esta clase para grupos pequeños o privada en Ikebukuro, Tokio, aprenderás a hacer sushi de la mano de un chef japonés en un ambiente acogedor y hogareño, a solo 2 minutos a pie de la estación más cercana.
El chef Kodaira cuenta con más de 10 años de experiencia trabajando en un restaurante kappo. Con el apoyo de un intérprete amigable que habla inglés, te guiará a través de las técnicas de preparación del sushi y compartirá contigo valiosos conocimientos sobre la cultura gastronómica japonesa.
Comienza aprendiendo sobre la historia del sushi, luego prepara el arroz para sushi desde cero usando una tina de madera tradicional. Después de observar la demostración del chef, harás tres tipos de sushi: nigiri sushi, gunkan maki y makizushi.
Durante la clase se utiliza pescado fresco y de temporada, y disfrutarás de tu sushi hecho a mano acompañado de sopa de miso. También aprenderás la etiqueta básica del sushi, incluyendo cómo usar la salsa de soja y los palillos al comer sushi.
La experiencia continúa con la cultura del matcha japonés. Aprende a batir tu propio matcha y disfrútalo con wagashi tradicional japonés.
Ya sea que seas nuevo en la preparación de sushi o simplemente tengas curiosidad por la cultura gastronómica japonesa, esta clase te ofrece la oportunidad de aprender, hacer y disfrutar del sushi en un entorno cálido y acogedor.
Lo que obtienes
Bueno saber
- El anfitrión podría recogerte en una estación cercana si lo solicitas. Por favor, consulta al hacer la reserva
- Lamentablemente, esta experiencia no es accesible para sillas de ruedas. Pedimos disculpas por las molestias
Punto de encuentro y hora de encuentro
Reúnete con tu anfitrión en el Centro de Educación y Cultura Chitosebashi. Se proporcionará un enlace de Google Maps al hacer la reserva.
Política de cancelación
Cancela tu reserva al menos 48 horas antes de la hora de inicio de la experiencia para recibir un reembolso completo.
Ubicación de la experiencia
Más de 14 millones de residentes llaman hogar a Tokio. Funcionando como el centro económico y cultural de Japón, no es de extrañar que la metrópoli a menudo aparezca en la parte superior de las listas de deseos de los viajeros. Aquí, puedes encontrar de todo, desde casas de té tradicionales hasta rascacielos futuristas.
Had a great time with this sushi making class! Very easy to meet up with our hosts and they were very gracious. Chef Kazu is a true professional and Aki is an amazing translator. Learned a good dea...Leer más
Thank you very much for your wonderful review. We are truly delighted to hear that you enjoyed the sushi-making class and that you were satisfied with the hospitality provided by Chef Kazu and Aki....leer más
It was really easy to follow the instructions, everyone was ready to help when I had trouble or doubts and were super friendly. One of my best experiences in my trip to Tokyo. Highly recommended
Very nice and patient! I loved everything, the experience was fun and the food was delicious. The teachers were very charismatic and approachable! 10/10
This culinary experience was the best one me and my friends could have asked for in our first day in Japan. The energy of the hosts, the hospitality and the kindness of them made the experience eve...Leer más
Preguntas frecuentes¿Necesito hablar japonés para unirme a esta clase?
¿Qué tipos de sushi aprenderé a hacer?
¿Es esta una clase privada o una experiencia grupal?
¿Qué sucede después de que termina la clase de cocina?
