Clase Privada de Sushi con Chef Profesional en Tsukiji, Tokio
Clase Privada de Sushi con Chef Profesional en Tsukiji, Tokio
Aprende de un chef de sushi profesional en una experiencia privada que te enseñará los fundamentos del sushi y la etiqueta al comer.
Destacados
Aprende sobre la historia del sushi y la etiqueta japonesa al comer
Prepara nigiri sushi (8 piezas) y sushi enrollado a mano (atún o cangrejo)
Prueba el verdadero wasabi, que es raro y difícil de cultivar
Observa el espectáculo de corte de sashimi de jurel del chef
Disfruta de la comida mientras escuchas historias de un chef profesional
10 comidas
Detalles de la experiencia
Únete a un chef de sushi profesional para una clase privada y práctica de preparación de sushi.
Primero, aprenderás sobre la historia del sushi y la etiqueta adecuada al comer en restaurantes de sushi, para que puedas disfrutar como un local en Japón. Con las normas de etiqueta japonesa claras, comenzarás la clase de cocina de sushi.
Los invitados tendrán la oportunidad de observar el hábil manejo del cuchillo del chef mientras despieza un jurel y corta sashimi. A partir de ahí, todos tendrán la oportunidad de participar, creando nigiri sushi perfectos y temakizushi (sushi enrollado a mano) con atún o cangrejo.
Durante esta clase de cocina, también podrás probar el verdadero wasabi. Descubrirás que es bastante diferente del producto de imitación al que quizás estés acostumbrado. El wasabi real (no el que viene en tubo o se sirve en restaurantes de sushi de cinta transportadora) es notoriamente difícil de cultivar, prosperando en lechos sombreados de agua corriente. Por lo tanto, muchas personas en el extranjero no han tenido la oportunidad de probar el verdadero wasabi, y es todo un lujo en Japón.
Mientras te sientas a disfrutar de una comida de sushi que preparaste personalmente, también escucharás historias del chef y aprenderás más sobre su trayectoria. Al final de la experiencia, te llevarás nuevas habilidades y fotos para conmemorar la experiencia, así como otros recuerdos para llevar a casa.
Lo que obtienes
Bueno saber
- Por favor, ven con ropa casual
- Ten en cuenta que esta experiencia es solo en japonés
- Tenga en cuenta que las habilidades en inglés del personal son limitadas
- Las solicitudes de reserva se aceptarán con hasta 6 meses de anticipación. El primer día de cada mes, un nuevo mes estará disponible para reservar
Punto de encuentro y hora de encuentro
Por favor, reúnete en el restaurante en Tsukiji. Los detalles se compartirán al hacer la reserva.
Política de cancelación
Cancela tu reserva al menos 48 horas antes de la hora de inicio de la experiencia para recibir un reembolso completo.
Ubicación de la experiencia
El bullicio de la mañana y el espectáculo de ver peces enteros hábilmente cortados ante tus ojos, combinado con una variedad de delicias locales, hacen del Mercado de Tsukiji una visita obligada en Tokio. Aunque la subasta del Mercado de Pescado de Tsukiji se trasladó a Toyosu en octubre de 2018, muchos de los vendedores callejeros y restaurantes del Mercado Exterior de Tsukiji permanecieron. ¡Algunas tiendas y restaurantes han estado en funcionamiento por más de 100 años! Y dado que el marisco vendido en el Mercado de Tsukiji se entrega directamente desde el Mercado de Pescado de Toyosu, el Mercado de Tsukiji sigue siendo uno de los mejores lugares en Tokio para mariscos frescos.
It was very interesting for beginners, we learned how to shape the sushi in the traditional way dressed like a professional, how to cut the sashimi, and all this with information about the fish. Su...Leer más
Preguntas frecuentes¿Necesito experiencia previa en cocina para participar?
¿Qué tipos de sushi prepararé?
¿La clase será en inglés?
¿Qué debo usar o llevar?
