Tour por la Fábrica de Sake Toshimaya Shuzo

El sake japonés, o nihonshu, es un pilar fundamental de la cultura gastronómica de Japón, y los maestros cerveceros se enorgullecen de su arte. Si alguna vez te has preguntado cómo se elabora esta icónica bebida, el Tour por la Fábrica de Sake Toshimaya Shuzo es la introducción perfecta. Visita Toshimaya Shuzo, una de las fábricas de sake más antiguas de Tokio, fundada en 1596. Algunas variedades se elaboran con agua de manantial pura del Monte Fuji, destacando el cuidado y la tradición que se invierte en cada botella. Tu guía local te llevará a través de todo el proceso de elaboración, explicando cómo el arroz, el agua, la fermentación y el tiempo se combinan para crear el sake. Después del recorrido, disfruta de una degustación de sake con barra libre. Prueba diferentes tipos de sake, incluidos junmai, origarami y mirin. Aprende cómo el tipo de arroz, el grado de pulido, la filtración y las características regionales influyen en el sabor. Tu guía estará disponible para responder preguntas y ayudarte a comparar los sabores únicos de cada sake. Esta experiencia es ideal para cualquiera que tenga curiosidad por el sake japonés, desde principiantes hasta entusiastas que deseen profundizar en su conocimiento.