Convivio

El chef favorito de todos, Daisuke Tsuji, es el genio detrás de los platos creativos y originales de Convivio. Con su experiencia en Italia y su pasión por el arte culinario japonés, Tsuji revoluciona cada mes el menú al cambiarlo según los ingredientes de temporada disponibles. Aunque la decoración del restaurante pueda parecer sencilla, Convivio quiere que sus platos sean los protagonistas, especialmente su plato estrella, el cacio e pepe, una delicia de pasta con pimienta y queso. Convivio no ofrece opciones a la carta, pero puedes elegir entre el menú de especialidades del chef o el clásico menú Convivio, ambos disponibles para el almuerzo y la cena. Con ingredientes de origen local y estacional, o importados directamente desde Italia —incluyendo aceite de oliva, quesos y embutidos— el chef Tsuji siempre está apasionado por crear platos nuevos y emocionantes para sus invitados cada mes. Prepárate para disfrutar de una experiencia culinaria renovada cada mes con nuevos sabores e ingredientes que solo encontrarás en Convivio.