DASHI & SOBA SUISHA

Ubicado en el vibrante corazón de Hiroshima, Dashi To Soba Suisha invita a los comensales a disfrutar de una experiencia culinaria japonesa por excelencia. Especializado en exquisitos fideos soba, el restaurante es famoso por su Soba de Limón de Setouchi, un plato que combina el refrescante y cítrico limón con la profundidad del caldo dashi tradicional. Esta creación culinaria es imprescindible para quienes desean experimentar el auténtico soba japonés. Situado dentro del complejo gastronómico Ekie Dining en la estación de Hiroshima, Dashi To Soba Suisha es fácilmente accesible tanto para locales como para turistas. Su interior sofisticado pero acogedor, adornado con cálidos toques de madera, ofrece el ambiente perfecto para saborear cada plato. El menú también incluye crujiente y dorado tempura y una cuidada selección de nihonshu, convirtiéndolo en el lugar ideal tanto para una cena casual como para ocasiones especiales. Dirigido por talentosos chefs experimentados en el arte de hacer soba, el restaurante combina a la perfección la tradición con la innovación. Ya sea disfrutando de una tranquila cena o de un rápido almuerzo, el atento servicio asegura que cada visita sea memorable. Celebra los sabores de los ingredientes locales de Hiroshima, realzados por la experiencia del equipo culinario de Dashi To Soba Suisha.