Ishinabe Tei

Ishinabe Tei es un restaurante galardonado ubicado en el vibrante barrio de Susukino, Sapporo. Este establecimiento es conocido por su ambiente animado y sus paredes adornadas con autografos de celebridades, lo que crea una atmosfera unica y acogedora. La cocina de Ishinabe Tei se centra en especialidades japonesas como el Motsu-nabe y el Jingisukan, destacando tecnicas culinarias como el cordero a la parrilla sobre una piedra caliente y la preparacion de ollas calientes. Entre los platos mas representativos se encuentran el cordero, la lengua de cordero, y salchichas en forma de pulpo. Ademas, ofrecen opciones como el arroz congee y ramen para finalizar los cursos, junto con limpiadores de paladar como sanma en escabeche y tomates en vinagre dulce. El restaurante es operado por una amable familia, incluyendo una señora mayor que atiende junto a su hijo y nieto, ofreciendo una calida bienvenida con un "Irasshaimase". La atencion al cliente es excepcional, haciendo que cada visita sea memorable. Ishinabe Tei se encuentra a solo tres minutos a pie de la estacion de Susukino, lo que lo hace facilmente accesible para quienes desean disfrutar de una experiencia culinaria autentica en el corazon de Sapporo. No te pierdas su salsa especial con miso picante y ajo rallado, asi como su condimento casero de miso de mostaza de ajo, que añaden un toque unico a sus platos.